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木次ノンホモ牛乳（1L)

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規格：	1000ml
製造地：	（製造地）島根県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+1日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+1日、1日の地域（その他の本州）は+2日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	生乳100％
七大アレルゲン	乳 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ノンホモって？

▲木次乳業さんの社長

脂肪球を砕く均質化処理を行わないのがノンホモジナイズ牛乳です。ノンホモ牛乳は放っておくとクリームが分離して、上のほうにたまります。クリームが分離するのは別に牛乳が悪くなったわけでも変質したわけでもなんでもないのです。牛乳のもっている自然の性質ですので、よく振ってからお飲みください。

■コクがありながらもさらりとした飲み口

クリームの味がしてコクがありながらもさらりとした飲み口で、コーヒーや紅茶に入れても脱脂粉乳臭くならず、60℃ぐらいに温めると自然の甘味が出てきていっそうおいしくなります。
ノンホモジナイズ牛乳は搾りたての牛乳に近く、濃くておいしく感じられます。時間がたつとクリーム層ができるので、「どろっとした白い固まりはなんだろう？」とびっくりする人もいるかもしれませんが、自然にできたクリーム層（生クリーム）なので安心してください。クリーム層はよく振ると無くなります。

■製造者の木次乳業さんからのコメント

北欧の酪農の伝統的な技術を受け継いで、できるだけ生に近い牛乳として家庭にお届けすることを基本にしています。

お腹の弱い方は飲みすぎには注意してください。

■この牛乳のいろいろな使い方

5℃で一昼夜静置しておくとクリームが上部に浮上します。このクリームをすくいとり、更に5℃で一昼夜おくと純良なホイップクリームになります。クリームを取ったあとはローファットミルクとしてご利用になれます。そのまま飲む場合は、よく振ってからお飲みください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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