有機野菜、無添加などの安全食品の宅配　感動食品専門スーパーＯｉｓｉｘ
新鮮な有機野菜・無農薬野菜の安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ
夜９時まで
ご希望の日時にお届け
フリーダイヤルcs@oisix.com
おすすめ 特集 ふぞろい食材 胸はれるDeli Ｏｉｓｉｘ殿堂入り特集 Okasix（おかしっくす） 〜スイーツ特集〜 産直・ギフト
ログインする
 
商品一覧 商品一覧
最近買った商品 最近買った商品

おためしセット【送料無料】はこちら
★蜜溢れるおイモあんのん小蜜入りＯｉｓｉｘおためしセット【送料無料】

きれいになりたい人
体質改善
「そんな時」に役だつ

お客様のお薦めレシピ
食材カテゴリー
調理方法
調理時間
料理ジャンル
カロリー
栄養
総合検索


ビビン麺
焼肉屋さんの人気メニュー、ビビンバと冷麺がドッキング

所要時間：１０?３０分
熱量：486kcal		 レシピ画像大

<4人分>
鶏ささみ　　・・・　　 4本
豆板醤　　・・・　　 小1
ほうれんそう　　・・・　　 1束
もやし　　・・・　　 1/2袋
中華だしの素　　・・・　　 小2
塩　　・・・　　 小1
こしょう　　・・・　　 少々
ごま油　　・・・　　 小2
白ごま　　・・・　　 大1
冷麺　　・・・　　 4玉
冷麺スープ　　・・・　　 144ｇ
水　　・・・　　 720ｃｃ
山菜ナムル　　・・・　　 200ｇ
錦糸卵　　・・・　　 40ｇ
みかん（缶）　　・・・　　 120ｇ
<1人前>
エネルギー　 ・・・　 486.0kcal
たんぱく質　 ・・・　 24.6g
脂質　 ・・・　 9.2g
糖質　 ・・・　 76.3g
塩分（相当量）　 ・・・　 6.7g
ビタミンA　 ・・・　 942.0UI
ビタミンB1　 ・・・　 0.18mg
ビタミンB2　 ・・・　 0.24mg
ビタミンC　 ・・・　 44.0mg
カルシウム　 ・・・　 65.0mg
鉄　 ・・・　 2.7mg
食物繊維　 ・・・　 2.6g

番号画像 小画像
null
ささみは塩を加えた沸騰湯で茹で、茹であがったら水気を切り冷まし、細くさきます。ボウルにささみを入れて豆板醤で和えます。
番号画像 小画像
null
ほうれんそうは、塩を加えた沸騰湯で茹でて、茹であがったら水に取り冷まし、水気を絞って５ｃｍの長さに切ります。ボウルにほうれんそうを入れ、中華だしの素、塩、こしょう、ごま油、白ごまを加えて和えます。
番号画像 小画像
null
もやしは酢を加えた沸騰湯で茹で、茹であがったら水気を切って冷まし、ボウルに入れ、中華だしの素、塩、こしょう、ごま油、白ごまで和えます。
番号画像 小画像
null
たっぷりの沸騰湯を用意し、冷麺を茹でます。茹であがったら、水に通して冷まし、水気を切って器に盛ります。
番号画像 小画像
null
冷麺スープは分量の水で割り、冷蔵庫で冷やします。
番号画像 小画像
null
麺を盛った器に、ささみ、ほうれんそう、もやし、山菜ナムル、あらかじめ作っておいた錦糸卵、みかんを彩りよく盛りつけ、スープをかけます。

栄養士のワンポイントアドバイス

ほうれんそう、もやし、山菜ナムルは、食物繊維がたっぷりとれます。豆板醤とスープで胃腸の働きを活発にし、食欲が増します。
ページの最上部へ
　商品カテゴリー フルーツ たまご 水産加工品 米・パン お惣菜 ドレッシング 麺類 その他
お菓子 お酒 ペットフード