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カルピスゼリー
甘酸っぱい懐かしい味のゼリーは見た目にもさわやか
所要時間：１０?３０分
熱量：139kcal |
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<4人分>
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粉ゼラチン ・・・
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8ｇ |
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カルピス ・・・
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200cc |
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水 ・・・
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120cc |
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スイカ ・・・
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80ｇ |
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キウイ ・・・
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1コ |
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ミカン（缶） ・・・
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80ｇ |
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<1人前>
| エネルギー ・・・ |
139.0kcal
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| たんぱく質 ・・・ |
2.9g
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| 脂質 ・・・ |
0.2g
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| 糖質 ・・・ |
32.8g
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| 塩分（相当量） ・・・ |
0.0g
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| ビタミンA ・・・ |
65.0UI
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| ビタミンB1 ・・・ |
0.03mg
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| ビタミンB2 ・・・ |
0.05mg
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| ビタミンC ・・・ |
16.0mg
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| カルシウム ・・・ |
38.0mg
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| 鉄 ・・・ |
0.2mg
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| 食物繊維 ・・・ |
0.6g
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ボウルに水を入れて粉ゼラチンを加えてかき混ぜ、ふやかします。ひとまわり大きめのボウルに熱湯を入れてゼラチンを湯せんにかけて溶かします。
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鍋にカルピスと水を加えて火にかけ、煮立ってきたら火を止め、溶かしたゼラチンを加えます。
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スイカとキウイは１ｃｍ角に切り、みかんは水気を切ります。
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器にすいか、キウイ、みかんを並べ、ゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし、固まったらできあがりです。
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栄養士のワンポイントアドバイス
すいかの成分のほとんどは水分ですが、カリウムを多く含み、利尿作用があります。また、体を冷やす作用もあり、夏ばてや暑気あたりにも効果が期待できます。キウイにはビタミンＣが豊富に含まれているので、肌のトラブルを緩和します。
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