有機野菜、無添加などの安全食品の宅配　感動食品専門スーパーＯｉｓｉｘ
新鮮な有機野菜・無農薬野菜の安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ
夜９時まで
ご希望の日時にお届け
フリーダイヤルcs@oisix.com
おすすめ 特集 ふぞろい食材 胸はれるDeli Ｏｉｓｉｘ殿堂入り特集 Okasix（おかしっくす） 〜スイーツ特集〜 産直・ギフト
ログインする
 
商品一覧 商品一覧
最近買った商品 最近買った商品

おためしセット【送料無料】はこちら
★蜜溢れるおイモあんのん小蜜入りＯｉｓｉｘおためしセット【送料無料】

きれいになりたい人
体質改善
「そんな時」に役だつ

お客様のお薦めレシピ
食材カテゴリー
調理方法
調理時間
料理ジャンル
カロリー
栄養
総合検索


揚げ鶏のねぎソース
たっぷりの長ねぎと酢の効いたソースでさわやかな味わい

所要時間：１０?３０分
熱量：351kcal		 レシピ画像大

<4人分>
鶏もも肉　　・・・　　 4枚
塩　　・・・　　 小1/2
こしょう　　・・・　　 少々
酒　　・・・　　 小1
かたくり粉　　・・・　　 大2
サラダ油　　・・・　　 適量
しょうが　　・・・　　 1片
ごま油　　・・・　　 小1
酢　　・・・　　 大1
砂糖　　・・・　　 大1・1/3
しょうゆ　　・・・　　 大3
水　　・・・　　 50ｃｃ
七味とうがらし　　・・・　　 少々
長ねぎ　　・・・　　 80ｇ
<1人前>
エネルギー　 ・・・　 351.0kcal
たんぱく質　 ・・・　 18.3g
脂質　 ・・・　 25.6g
糖質　 ・・・　 9.7g
塩分（相当量）　 ・・・　 2.4g
ビタミンA　 ・・・　 149.0UI
ビタミンB1　 ・・・　 0.13mg
ビタミンB2　 ・・・　 0.25mg
ビタミンC　 ・・・　 6.0mg
カルシウム　 ・・・　 20.0mg
鉄　 ・・・　 1.6mg
食物繊維　 ・・・　 0.6g

番号画像 小画像
null
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう、酒で下味をつけます。
番号画像 小画像
null
鶏肉にかたくり粉をまぶし、１７０℃の油で揚げます。
番号画像 小画像
null
長ねぎとしょうがはみじん切りにします。鍋にごま油を熱し、長ねぎとしょうがを加えて炒めます。
番号画像 小画像
null
ボウルに酢、砂糖、しょうゆ、水、七味とうがらしを入れて混ぜ合わせ、炒めた鍋に加え、煮立たせてねぎソースを作ります。
番号画像 小画像
null
器に揚げた鶏肉を盛り、ねぎソースをかけます。

栄養士のワンポイントアドバイス

長ねぎとしょうがには体を温める作用とかぜの初期症状に効果があるという共通点があります。また、しょうがは胃液の分泌を助け、酢には全体にさっぱりと仕上げる効果があるので、食欲がなくなる夏場にもおすすめの一品です。
ページの最上部へ
　商品カテゴリー フルーツ たまご 水産加工品 米・パン お惣菜 ドレッシング 麺類 その他
お菓子 お酒 ペットフード