1.金箔黒豆

「豆」には、まめ＝健康に暮らせるようにとの願いが込められています。じっくりふっくら炊きあげ、金箔を飾りました。

内容量：50g

2.田作り

田作りは田を作るという意味からきており、五穀豊穣を願う一品です。パリッと甘辛く仕上げました。

内容量：15g

3.栗きんとん

きんとんは、「金の布団」とも、「金の塊」ともいわれ、『豊かな一年を願う』縁起の良いお料理です。黄味きんとんに甘露栗を添えました。

内容量：80g

4.鰤塩麹焼

鰤の切り身を、塩麹を加えた味噌床に漬け込み、仕上げに味醂醤油を塗って焼き上げました。

内容量：2切

5.かつをくるみ

くるみをオーブンで焼いて香りを立たせ、醤油だれとかつお節をからめました。

内容量：25g

6.鶏の柚子味噌焼

鶏モモ肉を味噌と粕の合わせ床で二日間漬け込み、柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げました。香ばしい味噌の味をお楽しみください。

内容量：4切

7.市松かまぼこ

小田原の名産品でもある蒲鉾を厳選いたしました。蒲鉾の紅白の色合は、家族円満を願ったものとされています。

内容量：3切

8.豚八幡巻

まき割り牛蒡を豚肉で巻き、一度焼いて旨味を閉じ込めた後、甘辛の味でしっかり醤油をきかせ、柔らかく炊き上げました。

内容量：3切

9.手まり麩

手まりの形にしたなま麩を、砂糖としょうゆで甘く煮ました。

内容量：2個

10.鰊昆布巻

にしんは数の子の親であり、子宝に恵まれるといわれます。「よろこぶ」といわれる昆布で巻き、甘辛く煮上げました。

内容量：3切

11.数の子美味漬

子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子。かつお節を効かせた和風だしで二度漬けいたしました。

内容量：3切

12.浜汐海老

海老は、背の曲がった姿、長い髭を持つことから、長寿をあらわす縁起ものです。海老の旨みを逃さず、塩茹でにしてあります。

内容量：3尾

13.伊達巻

伊達巻は、昔から華やかでしゃれた卵料理ということで、おせち料理に用いられてきました。

内容量：3切

1.霜降り熟成肉ローストビーフ（アンデス岩塩付）

熟成させた国産牛肉の霜降り部位を、じっくりと焼き上げて仕上げたローストビーフです。※アンデス岩塩はお好みで付けて召しあがりください。

内容量：5枚

2.冷燻赤身熟成肉ローストビーフ（わさび塩付）

熟成させた国産牛肉の赤身部位を、じっくりと焼き上げて仕上げたローストビーフです。※わさび塩はお好みで付けて召しあがりください

内容量：5枚

3.ローストビーフ（ソース付）

オーストラリア産牛肉を使用したローストビーフです。※ソースはお好みでかけて召しあがりください。

ソースは、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。

内容量：7枚

4.牛八幡巻

まき割り牛蒡を牛肉で巻き、一度焼いて旨味を閉じ込めた後、甘辛の味で柔らかく炊き上げました。

内容量：4切

5.ローストポーク

亜麻仁豚のロース肉に、塩、黒胡椒、ガーリックで味付けし、高温で焼き目を付けてからじっくりと加熱してローズマリー、胡椒を効かせ仕上げました。肉の旨味と柔らかな食感をお楽しみください。

内容量：3切

6.鶏と彩り野菜の包み焼

鶏のミンチに、ほうれん草、パプリカ、柚子餡を加えた生地を、鶏肉で包んで蒸した後、香ばしく焼き目をつけて仕上げました。

この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。

内容量：3切

7.合鴨のグリル

合鴨肉を、ワインの風味豊かに低温調理でグリルしました。やわらかい食感をお楽しみください。

内容量：3切

8.レンズ豆の煮込み

レンズ豆と玉ねぎをビーフコンソメスープで煮込みました。

内容量：20g

9.亜麻仁豚のシチリア風

ワインベースのスープで下味を付けた亜麻仁豚を香ばしく焼き、クラッシュトマトに黒オリーブとケーパーの実を加えた特製のシチリア風ソースで和えました。

内容量：3切

10.豚肉のチェダーチーズ巻

豚の挽き肉に2種類のチーズを合わせた生地を、豚バラ肉で巻いて焼き上げました。

内容量：4切

11.レモンペッパーチキン

鶏のもも肉を黒こしょうとレモン果汁を効かせたタレに漬け込み、焼き上げた後、仕上げにはちみつとレモン果汁を加えたソースで和えました。

この商品は、はちみつを使用しております。1歳未満の乳幼児には与えないでください。

内容量：3切