- おしゃれな洋風おせちを楽しみたい
- 和風のおせちに飽きてしまった
- 乾杯にもぴったりな品目がほしい
人気ブランド監修
オードブル
DEAN & DELUCAオードブルの世界観が随所に織り込まれ、味も見た目も食卓の「特別感」を演出する一品です。
大晦日の乾杯シーンにも楽しんでいただけるよう、ワインやお酒との相性を追求した「オードブル重」です。
OisixではもちろんおせちもOisix基準に合致しているかを確認し、皆様に安心してお召し上がりいただける商品をお届けします。
トリュフとピスタチオのクリームスプレッド
黒トリュフとピスタチオの豊かなコクと香りのクリーミースプレッド。焼いたバゲットに塗って至福の味わいをお楽しみください。
塩豚とイチジクの
パテ・アンクルート
塩豚の旨味とイチジクの甘みが絶妙なバランスのパテ・アンクル−ト。赤ワインとも相性ぴったりな一品です。
ホタテと金柑のタブレ
金柑とホタテ貝柱、アサリの旨味を染み込ませたクスクスに、オレンジジュレを合わせた爽やかで見た目にも華やかな一品。
1.塩豚とイチジクのパテ・アンクルート
塩豚とセミドライイチジクをレンズ豆とともに混ぜ込み、パイ生地で包んで焼き上げたパテ・アンクルート。塩豚の旨味とイチジクの甘みが赤ワインととても相性が良いです。
内容量：3切
2.海老のパプリカマリネ
殻付きのエビをパプリカの甘味とほのかな苦みを映したシェリービネガーでマリネしました。鮮やかな色合いとさっぱりとした酸味、独特の香りが食欲をそそります。
内容量：1カップ
3.ホタテと金柑のタブレ
アップルビネガーを効かせて蜜煮した金柑と、香ばしく焼き目をつけたホタテ貝柱に、隠し味にカレー粉を加えたアサリのブイヨンで炊いたクスクス、オレンジのジュレを合わせて盛付けました。
内容量：1カップ
4.ヤリイカとセミドライトマトのマリネ
あさりブイヨンで柔らかく火入れしたヤリイカを、バジルとアンチョビの香りを移しながらマリネしました。セミドライにしたプチトマトと共に、白ワインにも合うアペタイザーに仕上げました。
内容量：1カップ
5.トリュフとピスタチオのクリームスプレッド
生クリームとバターを黒トリュフと共に混ぜ合わせ、クランチしたピスタチオをのせたクリームスプレッド。別添えのスライスバゲットを軽くトーストして合わせるだけでハレの食卓にふさわしい贅沢な一品に仕上げました。
※別添えのスライスバゲットをトーストしてから塗って頂くと、より美味しくお召し上がり頂けます。
内容量：1器
6.真ダコのトマト煮
イタリア・ナポリの定番「タコのトマト煮込み」。トマトをたっぷり使ったトマトソースで、国産の真ダコをじっくり煮込みました。
内容量：1カップ
7.豚肉のポルペッティーニ
シンプルに豚肉と鶏肉で仕上げたイタリアの肉団子。玉葱と白ワインビネガーで仕上げた甘酸っぱいソースを合わせ、さっぱりとお召し上がり頂けます。
内容量：1カップ
8.黒毛和牛のローストビーフ
黒毛和牛をじっくりと時間をかけてローストし、柔らかく仕上げました。別添えの黒胡椒と共にお召し上がりください。
内容量：4枚
9.牡蠣のローズマリーのマリネ
ローストした牡蠣を、ガーリックオイルとローズマリーで香り豊かにマリネしました。グリーンオリーブとの相性も良く、スパークリングにも合わせやすい一品です。
内容量：1カップ
10.スライスバケット
フランスパン専用粉に強力粉をブレンドすることにより、パリッとした食感が楽しめます。シンプルな原材料で仕上げました。
内容量：2枚
お客さまのお声
※内容は個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
※満足度：2024年1月実施「DEAN & DELUCAオードブル」アンケートより集計
4.5※
今までに食べたことがない組み合わせの食材で美味しかったこととローストビーフはこれまで食べたもののうちでも美味しかった
全体的に、スッキリとした味わいが好きです。やや去年よりも大きく感じられました。本当に美味しいです。
いろんな味があり楽しかったです。バケットが2枚では足りないと思い年末の1本買っておきましたが、大人３人でオードブルもバケットも綺麗に食べ切ってしまいました。和風よりも胃がもたれる事もなく。選んで良かったです。
今年はスライスバケットがついていたのは、良かったです。すべて 美味しかったです！
トリュフとピスタチオのクリームスプレットは、本当に美味しかった。黒毛和牛のローストビーフも他のと食べ比べたら、断然おかった。
自分では作れないメニュー・味わいで、かつ繊細で上品な味付けだった。また、素材の味も生きていた
どれもおいしかったので、とても好評だった。バケットは家にあるのをプラスした。
どれもオシャレなオードブルで、自分では作れませんし、とても美味しかったです。
以前にお店で食べた料理に近いように感じられた。これまで試した他社の洋風おせちに比べ品数も適切で秀逸と思いました。
普段食べない味が多かったが、斬新で美味しかった。さっぱりからややこってりまであって、お口直しをしながら全て食べられた。
ホタテと金柑のタブレは、甘み・酸味が絶妙です!!豚肉のポルペッティーニはレモン味？柑橘のあじがおいしいです。
ホタテと金柑のタブレに入っているカレー風味のクスクスと金柑の甘味が素晴らしかったです。
少しずついろんな料理を食べたいので 普段出会わない物を食べれて量もおつまみとしてちょうど良かった。好みがあると思うが家族の中で評判が良かった。
いつも和風のおせちなので洋風の物を頼みました。新鮮で美味しかったです。
毎年定番のこれらのお料理をスパークリングワインでいただくのを楽しみにしています。上品なお味で気に入っています。
お届けイメージ
一品ずつお重詰め
重箱に一品一品おせちを丁寧にお重詰めし、お届けいたします。
届いた後も安心
解凍方法とお品書きがついているので、初めてご購入の方でも安心！手土産にも便利な風呂敷も同梱しています。
※画像はイメージです。
※実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
商品情報
- お届け日
- 12月29日(日)・30日(月)・31日(火)からお選びいただけます。※元日に食べるお客さまは、解凍に24時間かかるため30日(月)までのお届けがおすすめです。
- 重箱サイズ
- 1段紙箱（縦約205mm×横約205mm×高さ約80mm）
- お届け仕様
- 冷凍
- 付属品
- 風呂敷※お箸などの小物類は商品内容には含まれませんので、あらかじめご了承ください。※風呂敷に包まれた状態でお届けとなります。
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- ※満足度：2024年1月実施「DEAN & DELUCAオードブル」アンケートより集計
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