材料: 2人分
●すごい野菜ジュース … 2本
●鶏もも肉 … 150g ●にんじん … 1/2本
●玉ねぎ … 1個 ●じゃがいも … 1個
●にんにく … 1片 ●しょうが … 1片
●カレー粉 …小さじ2 ●コンソメ … 1/2個
●塩 … 小さじ1 ●サラダ油 … 小さじ1

作り方
1. サラダ油をひいた鍋を温め、みじん切りにしたにんにくとしょうが、一口大に切った鶏もも肉、カレー粉小さじ1を入れて香りがたつまで炒める。
2. 一口大に切った野菜を入れてさらに炒めたら、すごい野菜ジュース、塩、コンソメを入れて野菜に火が通るまで煮る。
3. 仕上げにカレー粉小さじ1を入れて出来上がり。

材料: 2人分
●すごい野菜ジュース … 1本
●鶏もも肉 … 2枚
●玉ねぎ … 1/4個　●キャベツ … 1/8個
●じゃがいも … 1/2個　●にんじん … 1/2本
●塩 … 適量　●こしょう … 適量
●オリーブオイル … 適量　●バター … 適量
●あればローリエ、白ワイン

作り方
1. 鶏もも肉の両面にしっかりと塩、こしょうをまぶして下味をつける。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1の皮目から焼き、5mmにスライスした玉ねぎ、一口大に切ったじゃがいも、くし切りのキャベツ、縦に切ったにんじんを入れて焼き目をつける。
3. すごい野菜ジュースとあればローリエ、白ワイン (大さじ1)を2に入れてふたをし、 弱火でコトコト野菜に火が通るまで15分位煮込み、 仕上げにバターを入れたら出来上がり。
※鶏もも肉を豚肉や牛肉にしてもおいしいです。

材料: 2人分
●すごい野菜ジュース … 1本
●玉ねぎすりおろし … 大さじ2
●にんにくすりおろし … 小さじ1/2
●オリーブオイル … 大さじ2
●白ワインビネガー … 小さじ2
●塩 … 小さじ1/2 ●こしょう … 適量

作り方
1. 材料のすべてをよく混ぜたら出来上がり。お好きな野菜にたっぷりかけて召し上がれ♪

材料: 2人分
●すごい野菜ジュース … 1本
●合挽肉 … 150g ●玉ねぎ … 1/4個
●にんにく … 1片 ●オリーブの実 … 6粒
●塩 … 小さじ1/2
●オリーブオイル … 大さじ1
●白ワイン … 大さじ1 ●パスタ … 200g
●粉チーズ … 適量

作り方
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがたつまで炒め、みじん切りにした玉ねぎを色が透き通るまで炒めたら、合挽肉を入れさらに炒める。
2. 1に半分に切ったオリーブの実と塩、白ワイン、すごい野菜ジュースを入れて、弱火でコトコト水分がなくなる位まで煮込む。
3. 茹でたパスタの上に2をのせ、粉チーズをふりかけできあがり。

材料: 2人分
●すごい野菜ジュース … 1本
●ホットケーキミックス … 200g
●メープルシロップ … 適量
●たまご … 1個　●バター …適量

作り方
1. ボウルにたまごとすごい野菜ジュースを入れてよく混ぜ合わせる。
2. 1にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
3. フライパンにバターをひき、2の生地を入れて焼く。
4. 3にバターとメープルシロップをかけて出来上がり。

材料: 2人分
●すごい野菜ジュース … 1本
●お米 … 1合　●玉ねぎ … 1/4個
●ベーコン … 2枚
●ベジタブルミックス … 大さじ2
●コンソメ … 1/2個　●バター … 10g
●水 … 80cc　●たまご … 4個
●サラダ油 … 適量　●ケチャップ … 適量

作り方
1. お米を研ぎ、みじん切りにした玉ねぎ、1cmに切ったベーコン、ベジタブルミックス、コンソメ、すごい野菜ジュース、水を入れて炊く。
2. 1が炊けたらバターを入れて混ぜる。
3. フライパンにサラダ油をひき、よく混ぜたたまご2個分を入れてオムレツを作り、ごはんの上にのせたら出来上がり。