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山形県産
植松 真二さん 他
・「おいしい果物で笑顔を世界中に」をモットーに、こだわりの栽培方法で作る桃
・早朝に収穫し、当日出荷を徹底！「いちばんおいしい」状態でお届けします
・“自然との共存”を大切に考え、栽培期間中できるだけ農薬に頼らず土壌作りから徹底的にこだわります
この商品のいちおしポイント
山形県の中心部・村山盆地に位置する東根市で、桃を生産する松栗農園。寒暖差が大きく、小見川からのクリアな水が手に入る土地で育った桃は、甘みが凝縮された実に仕上がります。また、「自然と共存する農業」を目指し、有機質肥料を使用した土壌づくりにも力を入れています。
桃の王様と言われ、締まった大きな実が特徴的です。コクのある甘味で酸味の少ない王道の食味。ジューシーな甘みがお好きな方におすすめです。
生産者の比較的少ない、珍しい品種の黄桃。南国フルーツのようなしっかりとした甘い香りと華やかな味わい。旬の味覚をお楽しみください。
おいしさの秘密
松栗の桃に言えることは”甘さが極限まで引き出されているということです。皮に近い部分がより甘いので、是非とも皮ごと食べていただきたいです。桃本来の甘さと果汁が口いっぱいに広がります。
松栗農園では、自家培養した肥料を使用しています。自家培養した肥料とは私たち人間が摂取しても害のない身近なものから培養しており、主に乳酸菌、麹菌、酵素などになります。それらを年に6回散布し、土壌の菌のバランスを保ち、カルシウムやアミノ酸、ミネラル、苦土などによって土に栄養を与えています。また、土壌の菌のバランスを保つことにより、剪定した枝や落ち葉、草刈りした草を菌が分解し、時間をかけて肥料に変換されるという、自然のサイクルで園地が良い状態に保たれるのです。
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担当スタッフのコメント
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企画担当
うえまつ
松栗農園の桃が初入荷しました！白桃と黄桃それぞれの特徴であるそれぞれ違った香りと甘みを楽しめます。独自の土と栽培方法でこだわり抜いて作った植松さんの桃、ぜひご賞味ください！