・累計3万4千食以上※の販売実績
つるとんたんのおうどんが期間限定復活！
※2021/8/15〜2022/12/31のシリーズ累計ご注文実績・大定番のかけつゆのおうどんと
秘伝のレシピで仕立てたカレーのおうどん・「つるとんたん」のお店クオリティを
おうちで簡単調理で再現可能！
担当スタッフのコメント
お客さまの感想
- リピート希望めちゃ美味しかったのでリピートしたいです(^^)
（あこ 様）
- つるっつるモチモチ一言で言うならば、つるっつるのモッチモチ！凄い美味しい！
子供も旦那も美味しい！と言いながら食べてました。プチ贅沢(笑)
お家でこんなに美味しいうどんが食べれて、満足！（雪々子 様）
この商品のいちおしポイント
つるとんたんのおうどんが期間限定で復活！
累計3万4千食以上※
つるつるとした麺肌にしっかりコシのある、つるとんたんならではのおうどん。このおうどんをしっかり味わう上でも敢えて大定番のセット内容でご用意しました。
ぜひ、つるとんたんの本質をご自宅で手軽にお楽しみください。
つるとんたん 定番のセット内容
今回ご用意したセットは、つるとんたんの本質を知っていただく為に、敢えてシンプルな2種のメニューで構成しました！
かけつゆ：北海道利尻の肉厚昆布と鹿児島県枕崎の鰹節を使った上品な出汁の香りをお楽しみください。
カレー：オリジナルレシピで仕上げた他では味わえない秘伝の味。
名店の味をおうちで簡単調理で再現
「麺匠の心つくし つるとんたん」のお店で食べられるあの味、あの麺の喉ごしを、簡単な調理方法で再現できてしまうのが本品の特長。茹でるだけ、出汁を温めてだすだけ。お好みでトッピングを加えればお店味の一椀が完成！
このお店のここがスゴイ
おうどんの麺に妥協しない
しっかりとしたコシとツルツルの食感を併せ持つ、つるとんたんのおうどん。その食感は、製造時の温度や湿度により水分量や塩分量、乾燥度合いを調整する手間ひまから生まれます。
出汁にももちろん妥協しない
北海道利尻の冷たい海で育まれ、旨みをその身にたっぷり貯えた肉厚昆布と、鹿児島県枕崎産の鰹節を使用。上品な味と香りの出汁に仕上げています。
麺匠の心つくし
つるとんたん担当者
創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきた、つるとんたんのおうどん。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そしてゆがきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。日本一のおいしいおうどんをお客さまにお届けしたいと日々考えています。
おいしいお召し上がり方
おいしいおうどんをいただく茹で方のポイント
つるとんたんの「純生のおうどん」は独自の配合を加えた小麦を使用しています。お店のおいしさをそのまま再現いただく為にも、下記のポイントを参考にしてみてください！
おうどんの茹で方
1. 茹で湯はたっぷりと。100gあたり1L以上のお湯をご用意ください。お鍋はおうどんが対流できるくらい大きめのものをご用意ください。
2. 強火のままおうどんを入れてください。おうどんは強火のままお湯の中にほぐしながら入れ、鍋底につかない様に泳がせます。おうどんがお湯の上に上がってきたら中火にし、八の字でお湯の中で泳がします。
3. 茹で時間は食べ方に合わせてください。途中ふきこぼれそうになったら火加減を調節してください。今回お届けする商品は太麺のおうどんですので、16分ほどで茹で上がります。
4. 十分な水洗いをしてください。茹で上がったら、ざるにあげて、お湯を切ってください。その上から水をたっぷりかけ粗熱を取ります。
5. 【ここがポイント】この際、麺の表面がつるつるになるまで、手で揉むように洗ってください。ぬめりがとれて表面に艶が出ましたら完成です。
＼とっても簡単♪／お召し上がり方
1. 【かけつゆのおうどん】
温めたかけつゆを茹でたおうどんにかけて、お好みの薬味を足してお召し上がりください。
2. 【カレーのおうどん】
カレーのおうどんだしを薄めずに、温めてお召し上がりください。
お好みでねぎなどの薬味を足すとよりおいしくお召し上がりいただけます。
お届けする商品はこちら
かけつゆのおうどん&カレーのおうどん
【4人前】半生おうどん300g×2／かけつゆ×2／カレー出汁×2
【8人前】半生おうどん300g×4／かけつゆ×4／カレー出汁×4
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■ご注文受付期間 ： -
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
商品情報
■規格 ：
1セット
■セット内容 ： 半生おうどん300g×2 かけつゆ300ml×2 カレー出汁250ｇ×2
■産地 ： （製造地）大阪府
■原材料 ： 半生うどん：小麦粉（国内製造）、食塩/加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む） めんつゆ：かけつゆ返し（しょうゆ、砂糖、みりん）、混合削り節（さば、うるめ、かつお）、昆布/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・さばを含む） カレーだし：野菜（たまねぎ、にんにく、しょうが）、牛肉、小麦粉、加工油脂、チャツネ、しょうゆ、かつお、カレーパウダー、トマトペースト、砂糖、食塩、肉エキス、みりん、昆布、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に豚肉・鶏肉・大豆・乳成分・ゼラチン・牛肉・小麦を含む）
■賞味期限 ：到着日+7日保証
■保存方法 ：常温
■七大アレルゲン ：乳、小麦
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
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■ご注文受付期間 ： -
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
商品情報
■規格 ：
1セット
■セット内容 ： 半生おうどん300g×4 かけつゆ300ml×4 カレー出汁250ｇ×4
■産地 ： （製造地）大阪府
■原材料 ： 半生うどん：小麦粉（国内製造）、食塩/加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む） めんつゆ：かけつゆ返し（しょうゆ、砂糖、みりん）、混合削り節（さば、うるめ、かつお）、昆布/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・さばを含む） カレーだし：野菜（たまねぎ、にんにく、しょうが）、牛肉、小麦粉、加工油脂、チャツネ、しょうゆ、かつお、カレーパウダー、トマトペースト、砂糖、食塩、肉エキス、みりん、昆布、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に豚肉・鶏肉・大豆・乳成分・ゼラチン・牛肉・小麦を含む）
■賞味期限 ：到着日+7日保証
■保存方法 ：常温
■七大アレルゲン ：乳、小麦
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
企画担当
ながい
累計3万4千食以上※もの販売実績を誇るつるとんたんのおうどんが、期間限定で復活！
太くコシのある半生の麺は感動のモチモチ食感で、「つるとんたん」が作るおうどんの真髄をご賞味いただけます。
ご自宅にいながら“おうどん屋さん”をオープンしたような外食気分をお楽しみだください。
※2021/8/15〜2022/12/31のシリーズ累計ご注文実績