鶴田有機農園は不知火（しらぬい）海を見下ろす、緑の山々に囲まれた高台に江戸時代から続く伝統の農家。おいしさ、そして安心にこだわった栽培を続けられている農家さんです。

鶴田有機農園が特に強いこだわりを持っているのが「土づくり」。長年の研究と思考錯誤の末にたどり付いたオリジナルの完熟有機堆肥は、土中の微生物が多く、柑橘の味やコクを深めてくれるそう。ただ「甘い」「酸っぱい」だけではない豊かな味わいにしたいと、工夫をこらしています。

甘くも優しい味わいは鶴田さんの人柄そのもの。生産者の鶴田ほとりさんは言います。「箱を開けたときにね、お客さまに「ワァ！すごい」っていう気持ちになってほしいのよ。そこからみかん山の情景、吹きわたってくる風のにおいまで感じてもらえたら嬉しいなーって」