・暑い夏に向けて体を作る!
国産うなぎと国産とろろの「スタミナセット」・山梨の温泉湧水で育った無投薬うなぎを
山梨産赤ワイン入りタレで味付けしてコクのある仕上げに・浅草の老舗とろろ懐石店「浅草むぎとろ」自慢の
国産大和芋・長芋を使った粘りが強いとろろをセットに!
担当スタッフのコメント
この商品のいちおしポイント
うなぎ×とろろ!夏に向けて体を作るOisix限定のスタミナセット
暑い夏を乗りきる知恵として、古くから日本で愛されてきた食材「うなぎ」と「とろろ」をセットにした商品を、老舗とろろ懐石店「浅草むぎとろ」にご用意いただきました。
うなぎもとろろも質の確かな国産素材を使用し、老舗ならではのこだわりを込めました。夏に向けた体作りに、ぜひお召し上がりください!
山梨の温泉湧水で育った国産無投薬うなぎ使用
素材となるうなぎには、山梨の豊富な温泉湧水を利用して育てられた無投薬のものを選びました。養殖池では流水状態を人工的に作りうなぎの運動量を上げる事で、健康で肉質の良いうなぎを育てることを目指しています。
さらに焼きタレにもひと工夫。山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用した赤ワインを入れることで、よりうなぎのコクを引き立てる味わいに。
(赤ワインのアルコールは飛ばしておりますので、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。)
浅草むぎとろ自慢の粘りが強い名物とろろ
とろろ一筋、90余年!浅草むぎとろの名物といえばやはり「とろろ」!
芋本来の旨味を大切にしつつ、粘り強いとろろを作るために、国産の大和芋と長芋をブレンドしています。
食材との絡みも良いので、うなぎのコクを引き立てつつ、独特の粘りもしっかりお楽しみいただけます。
食べ方色々!発想膨らむ便利商品
別々にご用意いただいたうなぎととろろを定食風に楽しむのはもちろん、やはりおすすめの食べ方は、温かいごはんにうなぎととろろを乗せた「うなとろ丼」!
うなぎの濃厚な旨味や柔らかい肉質を、粘りが強いとろろとごはんと一緒にサラリとかきこむ。夏を感じられる一杯に。
さらに!夏らしくそうめんの上に、薬味と一緒に乗せて、うなぎととろろのそうめんなど、アレンジを効かせたメニューとしてお楽しみいただくのもおすすめです。
このお店のここがスゴイ
浅草を代表する老舗の懐石料理店
昭和4年、浅草駒形橋にのれんを掲げたとろろ懐石料理店です。旬の食材を使い、長年続く伝統の味を今に伝え続けています。おもてなしの心を大切にしながら、食を通じすべての人に「感動」を届けて参ります。
浅草むぎとろ
販売担当
創業当時から受け継がれた浅草むぎとろ自慢のとろろを、夏らしく国産鰻と一緒にお召し上がりいただける商品をご用意いたしました。
皆様に長い歴史をもつとろろ懐石料理店ならではのこだわりの味をお楽しみいただけますと幸いです。
おいしいお召し上がり方
事前の準備
とろろは冷蔵解凍、または流水解凍しておきます。
作り方
1. うなぎを解凍します。
【湯煎の場合】冷凍のまま湯煎で3〜4分温める
【電子レンジの場合】パックから取り出し冷凍のままラップをして500Wで2分程度加熱する
2. 器にうなぎを盛ります。
3. まずはうなぎだけで、次にとろろを絡めてお召し上がりください。
うなとろ丼の作り方
1. うなぎを解凍したら、2cm幅にカットしてください。
2. 丼にごはんを盛り、うなぎ、とろろをかけます。
3. お好みでわさびや刻み海苔など、薬味をかけてお召し上がりください。
お届けする商品はこちら
セット内容
1袋(蒲焼 70g × 1パック、とろろ 50g× 1パック) × 2袋
合計2食分
販売終了
国産うなぎとこだわりとろろの「うなとろ」セット
4,980円(税込5,378円・送料込)
■ご注文受付期間 : -
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。
商品情報
■規格 :
1セット
■セット内容 : 蒲焼70g×2、とろろ50g×2
■原材料 : 【鰻蒲焼】にほんうなぎ(山梨県産)、醤油、砂糖、みりん、糖加工品、赤ワイン、澱粉、清酒、【とろろ】大和芋(国産)、長芋(国産)、(一部に小麦・大豆・やまいもを含む)
■賞味期限 :到着日+57日保証
■保存方法 :冷凍
■七大アレルゲン :小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 : 不可
■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
企画担当
ながい
暑い夏がやってきます。四季の変化が豊かな日本では、古くからその季節ごとに適した旬の食材を食べることで、季節の変化を乗り切る知恵を身に着けてきました。
そんな先人の知恵の一つとして、親しまれてきた食材が「うなぎ」と「とろろ」。濃厚な味わいのうなぎを、とろろと一緒にサラリとかきこむ。暑い夏に元気が補給できるそんなメニューをご用意しました!
浅草の老舗とろろ懐石店「浅草むぎとろ」のこだわりが詰まった「うなとろ」セット、ぜひお楽しみください!