市場流通している多くのイチゴは輸送により傷む可能性を考慮し、完熟した状態では出荷をしません。渋谷農園では果実の状態が最も良い明け方前に収穫し、輸送にぎりぎり耐えられる熟度で出荷します。

食べ頃収穫なので甘さもさることながら、香りも大変良いです。ぜひ香りも楽しみながらお召し上がりください。

そのままでももちろんおいしいいちごですが、ベビーリーフなどお好みの葉野菜にカッテージチーズなどと合わせてトッピングすればオシャレな一品に！酸味のあるドレッシングと合わせればより甘みが引き立ちます。