北海道でアスパラが収穫できるのはわずか数ヶ月間ですが、そのアスパラの中でも特に貴重なのが極太のアスパラです。雪国の厳しい冬のなかを少しずつ生長するアスパラガスは、果肉が緻密につまっていて柔らかく、甘みも格別です。その中でも極太のものを厳選してお届けします。朝収穫したアスパラガスをその日のうちに出荷するため、産直ならではの新鮮な味をお楽しみいただけます。

まずはそのまま、素焼きがオススメです！ほんの少しの塩をかけるだけで、アスパラガスが持つ素材の味を楽しめます。

豚肉やベーコンを巻いて、バターでいためて洋風に。極太のアスパラガスから、じゅわっと溢れ出るうまみがたまりません。