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シェフ自ら選ぶ!
お気に入りのイタリア産ワイン
ロゼスパークリング・赤ワイン2本セット
英字:Rosato in Bolle Spumante Extra Dry
形状:コルク アルコール分:12% 原産国:イタリア
1回目にお届けするワインは、まずは南イタリアの風を感じて頂きたいとの想いからセレクト致しました。日本の食材を知り尽くしたエリオ・ロカンダ・イタリアーナのマネージャーが、ワイナリーと試行錯誤して誕生したオリジナルワイン。口に入れた瞬間に感じる味わい深さと余韻にキレがあり、泡好きのために生まれたスーパースパークリングワインです。
■料理とのマリアージュ
モッツァレラなどのフレッシュチーズなどの前菜、リゾットや魚介系のパスタ料理。
英字:Magliocco IGT Calabria
形状:コルク アルコール分:13%以上14%未満 原産国:イタリア
カラブリアの代表的な古代ぶどう品種のマリオッコ。そのマリオッコ100%で造るワインは、主張し過ぎず、かつ個性的で味わいのバランスが大変良く、心地よく華やかな余韻を感じることができます。持続性があるエレガントな赤ワインで、ビロードのような柔らかいタンニンが特徴です。
■料理とのマリアージュ
カチョカヴァロなどのセミハードタイプのチーズや赤身のお肉やジビエ、煮魚など。
オリジナルデイリーワイン2本セット
英字:VO IGT Calabria Bianco
形状:コルク アルコール分:12%以上13%未満 原産国:イタリア
麦わら色のニュアンスのかかった黄色で、トロピカルフルーツの香りにフレッシュな味わいがあり、果実味に程よいアルコール感とミネラルがある綺麗なアフターを感じるワインです。イタリア料理はもちろんの事、和食など幅広い料理にピッタリ合う毎日飲んでも飽きないデイリーワイン。
■料理とのマリアージュ
前菜などの野菜や魚介料理全般と和は天ぷらなど。
英字:VO IGT Calabria Rosso Michele
形状:コルク アルコール分:13% 原産国:イタリア
果実味と酸味のバランスが良く、上品なタンニンに支えられたボディーが特徴です。イタリア料理はもちろんの事、和食など幅広い料理にピッタリ合う毎日飲んでも飽きないデイリーワイン。
■料理とのマリアージュ
しっかりとした味わいのパスタ、肉料理、熟成したチーズなど。
古代品種で作るイタリアワイン2本セット
英字:Si Savuto Bianco DOC Savuto
形状:コルク アルコール分:13%以上14%未満 原産国:イタリア
ワインガイド誌『ガンベロロッソ』、ベストコストパフォーマンスを受賞した2本のワインをご紹介します。繊細なトロピカルフルーツの香りがあり、豊かな果実味と心地よいフレッシュ感、程よい酸味が特徴です。在日イタリア人の方からも根強い人気があり、白はこれからの季節よく冷やしてお召し上がり下さい。
■料理とのマリアージュ
前菜全般、魚介や鶏肉料理など。またモッツァレラなどのフレッシュチーズとの相性は抜群。
※ワインガイド誌「ガンベロロッソ 2021 ベーレベーネ」ベストコストパフォーマンス賞
英字:Si Savuto Rosso DOC Savuto
形状:コルク アルコール分:13%以上14%未満 原産国:イタリア
チェリーなどの赤いフルーツの香り。バランスの良い濃縮感があり、まろやかな舌触りでチェリーやリコリスなどの余韻が長く続き、スパイシーなアフターを持つワインです。辛い料理との相性が抜群です。
■料理とのマリアージュ
熟成したハードチーズやサラミ、脂肪分の少ない赤身肉のグリルやジビエ、お肉の煮込み料理など。
※ワインガイド誌「ガンベロロッソ 2020 ベーレベーネ」ベストコストパフォーマンス賞
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ワインの名産地!
ブドウ栽培とワイン造りの魅力
ワインの名産地である南イタリア・カラブリア州において、ブドウ栽培とワイン造りの歴史は大変古く、ギリシャ人が入植した紀元前まで、その歴史は2800年以上までさかのぼります。
古代、エノトリアと言われた土地は、ブドウを栽培する人々という意味を持ち、ヨーロッパにおけるワイン文化の発祥の地とされています。
多種多彩なイタリアのブドウ品種の中でも、カラブリアの地ブドウは大変特色があり、マントニコ種とマリオッコ種は南イタリアを代表する品種として世界的に親しまれています。
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本場の味に心ときめく
イタリアンの名店
「エリオ ロカンダ イタリアーナ」は、1996年のオープンから今日まで南イタリアの伝統的な料理と、イタリアの笑顔溢れるサービスの姿勢を変わらずお届けしています。エリオの原点は、カラブリアで13人の子供を育てながらロカンダを経営していた料理の名人、エリオのおばあさんの味とおもてなしの心にあります。
担当スタッフより
ワインのセレクトはプロにおまかせ!
おうち飲みが待ち遠しくて楽しみになる♪イタリア出身のシェフ・エリオさんに地元でおすすめのワインをセレクトいただきました。今日のワインはどれにしよう?そんな悩みもプロにおまかせで解決できます!
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【全3種】
セレクトワインのご紹介
ロゼスパークリング・赤
5,980円(税込6,578円・送料込)
1.ロザートインボッレ
ロゼ・スパークリング2.マリオッコ
IGT Calabria(赤)
カラブリア 赤・白
5,980円(税込6,578円・送料込)
1.VO IGT
カラブリア ビアンコ(白)2.VO IGT
カラブリア ロッソ ミケーレ(赤)
サヴート 赤・白
5,980円(税込6,578円・送料込)
1.シィ・サヴート ビアンコ(白)2.シィ・サヴート ロッソ(赤)
販売終了
【セレクトB】イタリア産ワイン カラブリア 赤・白
5,980円(税込6,578円・送料込)
■ご注文受付期間 : -
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。
商品情報
■規格 :
750ml×2
■産地 : (製造地)イタリア
■原材料 : 【白ワイン】ぶどう/酸化防止剤 (亜硫酸塩) 【赤ワイン】ぶどう/酸化防止剤 (亜硫酸塩)
■賞味期限 :到着日+57日保証
■七大アレルゲン :なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 : 不可
■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
販売終了
【セレクトA】イタリア産ワイン ロゼスパーク・赤
5,980円(税込6,578円・送料込)
■ご注文受付期間 : -
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。
商品情報
■規格 :
750ml×2
■産地 : (製造地)イタリア
■原材料 : 【ロゼワイン】ぶどう/酸化防止剤 (亜硫酸塩) 【スパークリングワイン】ぶどう/酸化防止剤 (亜硫酸塩)
■賞味期限 :到着日+57日保証
■七大アレルゲン :なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 : 不可
■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
販売終了
【セレクトC】イタリア産ワイン サヴート 赤・白
5,980円(税込6,578円・送料込)
■ご注文受付期間 : -
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。
商品情報
■規格 :
750ml×2
■産地 : (製造地)イタリア
■原材料 : 赤ワイン:ぶどう/酸化防止剤 (亜硫酸塩) 白ワイン:ぶどう/酸化防止剤 (亜硫酸塩)
■賞味期限 :到着日+57日保証
■七大アレルゲン :なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 : 不可
■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
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