生産者の三谷さんが作る、北淡路高原の太陽をいっぱい浴びて育った「天の実トマト」は、おしりがツンととがった形で、甘味、酸味、旨味の三拍子が揃った優秀トマト。「旨みたっぷりのトマトを食べたい！」という方にはもちろん、ジュレ部分が少ないのでトマトが苦手な方にもおすすめなトマトです。生で食べるなら、まずはドレッシングなしでそのままお召し上がりください！

旨味たっぷりの三谷さんのトマト、まずは生でそのままお召し上がりください。ぎゅっと詰まった旨味を十分に味わえます。ジュレ部分が少ないので、サンドイッチやバーガーにスライストマトを挟んでいただいてもパンに水分が浸透しにくいのでおすすめです。 また、シンプルにモッツアレラチーズやバジルと合わせてカプレーゼにしたり、新玉ねぎと合わせてサラダにするとトマトの持つ旨味をたっぷりと感じられることができます。

柔らかいときは、煮込み料理がおすすめ！トマトの持つ旨味が溶け出し、深みのあるコクのある味わいになるため、わずかな調味料だけでお料理の腕がワンランクアップしたように感じられるかもしれません。