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- 魚特集（4/24更新）
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ふっくら食感に
凝縮された穴子の旨味
日本海で獲れる新鮮な穴子を、薄めに塩で締めて、軽く乾燥した一夜干しです。身がふくっらとした食感と、凝縮された穴子の旨味を感じていただける一品です。
グリルで焼いた後に、ワサビと醤油でお召し上がりください。
旨み凝縮 ふっくらあなご(一夜干し)
110g（3-5切）
(製造地)島根県 賞味期限 到着日+22日保証
八大アレルゲン：なし
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昆布で熟成！
旨味がギュッと凝縮
真アジのおぼろ昆布〆
山口県で水揚げされた新鮮な真アジを、甘酢で〆ておぼろ昆布で熟成させました。お好みのサイズにカットして、そのままお刺身としても美味しいですが、ご飯の上に載せて、生姜醤油で海鮮丼にもおすすめです。
旨味を凝縮した 真アジのおぼろ昆布〆
100g 4-7枚入
(製造地)山口県 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン：なし
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鰹節と昆布の出汁の旨みが広がる
鹿児島産一本釣り
かつお漬け丼
一本釣りの鮮度抜群のかつおのみを原料に使用。鹿児島県枕崎産の鰹節と北海道産昆布でしっかりダシをとった工場自家製タレで漬け込みました。解凍するだけで新鮮なかつお漬け丼をお召し上がりいただけます。
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大分県佐伯地方の郷土料理
天然ブリのあつめし（温飯）
あつめし(温飯)は、大分県佐伯地方の郷土料理で、漁師のまかない料理が発祥とされ、しょうゆベースのタレにぶりの刺身を漬けたものをあつあつのご飯にのせ、ねぎやのり、ゴマなどの薬味を添えて、お茶やだし汁をかけて食べる丼料理です。九州で水揚げされた新鮮な天然ブリを生のまま、少し甘めで生姜を効かせたしょうゆベースのゴマダレに加えて仕上げました。
生から作ったから
しっかりと身が美味しい！
九州で水揚げされる鮮度の良い天然ブリを厳選し、生からお刺身にして、しょうゆベースのゴマダレに漬け込みました。生から作るからこそ、身の旨味をしっかり感じることができます。出汁をかけてお茶漬けにしても、美味しくお召し上がりいただけます。
丼や酒の肴に！大分名物天然ブリのあつめし
100g 1人前
(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン：小麦
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胡麻の風味で、ごはんが進む
九州のソウルフード？！
真サバの胡麻ダレ漬け
脂がのってくる旬の天然真サバを九州で人気の胡麻ダレ漬けにしました。甘めのしょうゆベースのゴマダレの風味をしっかり感じる漬けです。ご飯の上に真サバの胡麻タレ漬けを乗せ、温かい出汁をかけてお茶漬けでお召し上がりいただくのがおすすめです。
魚の旨味が引き立つ
出汁茶漬け！
胡麻ダレ漬をご飯の上に載せ、温かい出汁をかけて、出汁茶漬けをお楽しみください。少し熱めの出汁を掛けることで、ほんのりと魚に熱が入り、旨味が増します。お好みの薬味を添えてお楽しみください。
福岡の郷土メシ ごまさば（真サバの胡麻和え）
75g 1人前
(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン：小麦
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