生ソーセージとフレッシュトマトのパスタ

作り方

1. 1
   鍋に湯を沸かす。

   • 中火
2. 2
   ミニトマトを半分に切る。じゃがいもは3cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
3. 3
   沸騰した1に塩を入れ、パスタを茹でる。

   • 塩：小さじ1
   • 中火
   • パスタの茹で時間に従う
4. 4
   フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ炒める。

   • 唐辛子：適量
   • 中火
   • 1分
5. 5
   4にじゃがいもを加え、色が少し透き通るまで炒める。

   • 中火
   • 3分
6. 6
   ソーセージを加えて、ソーセージに焼き色がつくまで炒める。

   • 中火
   • 3分
7. 7
   パスタの茹で汁とミニトマトを加え、木べらでトマトを潰しながら炒める。

   • 分量外の茹で汁：大さじ２
   • 中火
   • 2分
8. 8
   パスタをざるにあげ、7のフライパンに加える。全体を和えてソースを絡め、皿に盛り付ける。

   • 中火
   • 2分