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えのきの落とし焼き
もちっとした生地に歯ごたえのある食材を加えて、食感のコントラストをつけました。にんにく醤油が香ばしい特製だれも食欲そそるポイントに。柚子胡椒の効いた副菜と合わせて召し上がれ。


厚揚げはよく水気を切ることで、食べ応えあるタネが作れます。

炒めるだけガパオライス
プラントベース仕立てのガパオライスは、お肉も魚醤も使わずに作ったとは思えない味わいです。色々な野菜を手軽に食べられるのもうれしいポイント。


1/2日分野菜ユッケジャン
350g以上の野菜が入ったユッケジャンは、野菜の持つ旨みや甘みにチリオイルの辛味が効いた味わい!ごはんや麺を入れても◎ヘルシージャンキーで罪悪感無く食べられるので、夜食にもおすすめです。



1/2日分野菜の屋台風パッタイ
みなさまのお声をうけてリニューアルしました!アジア屋台でお馴染みのパッタイは、ニラやパクチーの風味がアクセントに!野菜が350g以上入って、食べ応えも◎な一品です。お好みでスイチリソースをかけて召し上がれ。


フォーはゆでた後、しっかりと流水でぬめりをとることで食感がよくなります。

ビーツと塩糀のスープ
ボルシチで知られている「ビーツ」を使用した、赤の色彩が特徴的な一品!発酵調味料の塩糀と9種の食材を使ったスープです。心も体も休めたい日にどうぞ。



ひよこ豆コロッケサンド
スパイスの爽やかな香りを纏ったひよこ豆のコロッケと野菜が主役のパンサンド。デュカの香りで、まるで専門店のような味わいにいざないます。おうちでのランチはもちろん、ピクニックにもおすすめ◎!


358円 税込387円
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354円 税込382円
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530円 税込572円
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160円 税込173円
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250円 税込270円
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228円 税込246円
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650円 税込702円
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720円 税込778円
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168円 税込181円
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348円 税込376円
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398円 税込430円
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180円 税込194円
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598円 税込646円
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