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  5. 上高砂の原材料と七大アレルゲン一覧

上高砂
原材料と七大アレルゲン一覧

原材料と七大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに)を表記しています。

  • 金箔黒豆

    内容量:50g

    黒大豆(日本)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩 / 重曹、硫酸第一鉄、着色料(金箔)、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 田作り

    内容量:20g

    素干かたくちいわし【かたくちいわし(日本)】、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 栗きんとん

    内容量:80g

    きんとん【白生あん(手亡豆、ライ豆)(国内製造)、砂糖、水あめ / トレハロース、着色料(クチナシ)】

    七大アレルゲン

    渋皮栗【栗(韓国)、砂糖】

    七大アレルゲン

    甘露栗【栗(韓国)、砂糖 / 着色料(クチナシ)】

    七大アレルゲン

  • 鰤塩麹焼

    内容量:2切

    鰤(日本)、本みりん、しょうゆ、塩麹ペースト(米麹、食塩)、みそ、砂糖、清酒、ゆず皮、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • かつをくるみ

    内容量:25g

    くるみ(アメリカ)、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒、(一部に小麦・くるみ・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 鶏の柚子味噌焼

    内容量:4切

    鶏肉(ブラジル)、砂糖、みそ、味噌漬の素(みそ、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、しょうゆ、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物)、ゆず皮、清酒、粕漬の素(酒粕、砂糖、食塩、醸造酢、卵殻粉末、食物繊維、たん白加水分解物)、卵黄、本みりん、食塩、植物油脂(なたね油、大豆油)、だし(かつお節、昆布) / 増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、セルロース、(一部に小麦・卵・オレンジ・大豆・鶏肉を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・卵

  • 市松かまぼこ

    内容量:3切

    魚肉、砂糖、タピオカでん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、本みりん、魚介エキス、椎茸だし / 着色料(クチナシ)、(一部にえび・卵・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    えび・卵

  • 豚八幡巻

    内容量:3切

    豚肉(デンマーク)、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、植物油脂(なたね油、大豆油)、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・乳成分

  • 手まり麩

    内容量:2個

    なま麩(小麦グルテン、もち米粉)(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(ベニコウジ)、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 鰊昆布巻

    内容量:3切

    素干にしん【にしん(ロシア)】、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 数の子美味漬

    内容量:3切

    数の子、でん粉分解物、粉末酒、粉末しょうゆ、かつおエキス、砂糖、食塩、かつお節粉末、昆布粉末 / 調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、香料、酸味料、苦味料、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 浜汐海老

    内容量:3尾

    海老(タイ)、食塩、(一部にえびを含む)

    七大アレルゲン

    えび

  • 伊達巻

    内容量:3切

    鶏卵(日本)、砂糖、魚肉(たら)、発酵調味液、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・卵

  • パプリカのハーブマリネ

    内容量:3切

    パプリカ、ワイン、オリーブ油、ワインビネガー、食塩、メープルシロップ、レモン果汁、バジル、オレガノ、とうがらし / 酸味料、香料

    七大アレルゲン

  • 茄子のカネロニ

    内容量:3切

    なす(日本)、タイリクスズキ、植物油脂(なたね油、大豆油)、トマトケチャップ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ナチュラルチーズ、ワイン、食塩、こしょう、(一部に乳成分・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    乳成分

  • 若桃のコンポート レモン風味

    内容量:3個

    若桃シロップ漬【桃(日本)、砂糖、リキュール】、レモン果汁 / 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にももを含む)

    七大アレルゲン

  • 蛸のオレンジマリネ

    内容量:3切

    蛸のマリネ【真蛸(日本)、ワイン、植物油脂(なたね油、大豆油)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、食塩、とうがらし / 香料、酸味料】、(一部にオレンジ・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    オレンジドレッシング【ワイン(国内製造)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、食塩、とうがらし / 増粘剤(増粘多糖類)、香料、酸味料】、(一部にオレンジを含む)

    七大アレルゲン

  • 人参とアーモンドのマリネ

    内容量:30g

    にんじん(日本)、アーモンド、植物油脂(なたね油、大豆油)、ワイン、ワインビネガー、レモン果汁、食塩、こしょう / 酸味料、香料、(一部にアーモンド・大豆を含む)

    七大アレルゲン

  • ヤリイカのリピエノ

    内容量:2個

    ヤリイカ、トマトソース【トマト・トマトピューレづけ(トマト、トマトピューレ)、野菜(玉ねぎ、ニンニク)、オリーブ油、トマトペースト、アンチョビ、食塩、香辛料】、ベシャメルソース【牛乳、ルー(小麦粉、バター)、食塩、香辛料】、パプリカ、なす、セロリ、玉ねぎ、ズッキーニ、牛乳、カシューナッツ、オリーブ油、ニンニク、清酒、食塩、粉飴、麦芽糖、くず粉、こしょう、オレガノ、ドライパセリ / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・乳成分・いか・カシューナッツ・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・乳成分

  • チキンサラメ

    内容量:白2切・黒2切

    白【鶏肉(日本)、アーモンド、卵白、レーズン、くるみ、食塩】、(一部に卵・アーモンド・くるみ・鶏肉を含む)

    七大アレルゲン

    黒【鶏肉(日本)、ごま、卵白、レーズン、くるみ、食塩】、(一部に卵・くるみ・ごま・鶏肉を含む)

    七大アレルゲン

  • 海老のソテー(ずわい蟹とズッキーニ添え)

    内容量:1カップ

    茹で海老(海老、食塩)、本ずわい蟹、ズッキーニ、アメリケーヌソース、植物油脂(なたね油、大豆油)、小麦粉、クリーム(乳製品)、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、バター、食用風味油、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、ドライパセリ、チキンブイヨン、ローズマリー / 増粘剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、乳化剤、香料、(一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)

    七大アレルゲン

    えび・かに・小麦・乳成分

  • 亜麻仁豚の塩焼豚

    内容量:3切

    豚肉(メキシコ)、糖類(砂糖、水あめ、乳糖)、食塩、粉末しょうゆ、卵たん白、酵母エキス、たん白加水分解物、ポークエキス / 調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・卵・乳成分

  • クリームチーズ クランベリーのせ

    内容量:1個

    ナチュラルチーズ【生乳(オーストラリア)、クリーム、食塩】、クリーム(乳製品)、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水あめ、ホワイトキュラソー)、ドライクランベリー、還元水あめ、ドライパセリ / 安定剤(ローカストビーンガム)、酒精、香料、(一部に乳成分・オレンジを含む)

    七大アレルゲン

    乳成分

  • レモンハニースイートポテト

    内容量:4切

    スイートポテト【さつまいもペースト[さつまいも(インドネシア)]、はちみつ、ナチュラルチーズ、カシューナッツ、卵黄、バター、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、レモン果汁、クリーム(乳製品)、砂糖、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、食塩 / 香料】、(一部に卵・乳成分・カシューナッツを含む)

    七大アレルゲン

    卵・乳成分

    焼レモン【レモン(スペイン)、はちみつ、植物油脂(なたね油、大豆油)】、(一部に大豆を含む)

    七大アレルゲン

  • タラのソテー(バジルソースとトマト添え)

    内容量:3切

    タラのソテー【真鱈(日本)、植物油脂(なたね油、大豆油)、小麦粉、食塩、香味食用油、こしょう】、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

    バジルソース【バジルペースト(オリーブ油、なたね油、バジル、パルメザンチーズ、食塩、松の実、ニンニク、香辛料)(国内製造)、バジルソース[バジル、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩](国内製造)、ナチュラルチーズ、食用風味油 / 酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、乳化剤、香料】、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・乳成分

    焼トマト【ドライトマト[チェリートマト(トルコ)]、香味食用油】

    七大アレルゲン

  • 小鯛包み焼

    内容量:4切

    レンコダイ(日本)、ごぼう、にんじん、卵黄、本みりん、しょうゆ、砂糖、だし(かつお節、昆布)、生姜、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・卵

  • 鯖金紙巻

    内容量:3切

    〆さば【さば(日本)、醸造酢、食塩、砂糖、昆布エキス、酵母エキス】、きゅうり、酢漬生姜(生姜、果糖、醸造酢、水あめ、食塩)、薄焼玉子(鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、大豆油、食塩)、醸造酢、砂糖、食塩 / 安定剤(加工でん粉)、着色料(クチナシ)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・さば・大豆を含む)

    七大アレルゲン

  • 海老しいたけ

    内容量:2個

    海老(インドネシア)、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、清酒、本みりん、食塩、しょうゆ、砂糖、こしょう、酵母エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    えび・小麦

  • 裏白しいたけ

    内容量:2個

    魚肉すり身【ぐち(タイ)、砂糖】、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、小麦でん粉、本みりん、砂糖、乾燥卵白、食塩、清酒、しょうゆ、酵母エキス、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・卵

  • 松麩

    内容量:2切

    なま麩【小麦グルテン、もち米粉、もち米加工品(もち米粉、砂糖)】(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(クチナシ)、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 牛巻き鶏挽肉射込み

    内容量:3切

    牛肉(アメリカ)、にんじん、鶏肉、玉ねぎ、しょうゆ、本みりん、砂糖、清酒、全卵、馬鈴薯でん粉、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩、こしょう、だし(かつお節、昆布)、粉飴、麦芽糖、くず粉 / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・卵・乳成分

  • 彩りなます

    内容量:50g

    だいこん(日本)、きゅうり、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩

    七大アレルゲン

  • 蟹爪の甘酢漬

    内容量:2本

    本ずわい蟹爪(カナダ)、醸造酢、砂糖、ゆず皮、(一部にかにを含む)

    七大アレルゲン

    かに

  • 黒毛和牛のローストビーフ(ソース付)

    内容量:3枚

    ローストビーフ【牛肉(日本)、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類(水あめ、砂糖) / 調味料(アミノ酸)】、(一部に牛肉・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    ローストビーフソース【しょうゆ(国内製造)、植物油脂(米油、ごま油)、醸造酢、ワイン、パインアップル果汁、水あめ、ブドウ糖果糖液糖、レモン果汁、砂糖、はちみつ、肉エキス、すりごま、人参ピューレ、こしょう末、野菜エキス、酵母エキス、ニンニク末 / 増粘剤(加工でん粉)】、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・乳成分

  • 煮あわび

    内容量:1杯

    あわび(韓国)、しょうゆ、本みりん、清酒、だし(昆布)、砂糖、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 穴子柳川新丈

    内容量:4切

    穴子柳川新丈【穴子蒲焼[穴子(韓国)、しょうゆ、砂糖、本みりん]、魚肉すり身(ぐち、砂糖)、ごぼう、卵黄、小麦でん粉、本みりん、乾燥卵白、砂糖、食塩、酵母エキス、しょうゆ、だし(かつお節、昆布)】、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・卵

    焼穴子のタレ【しょうゆ(国内製造)、本みりん、清酒、砂糖、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩 / 加工でん粉、トレハロース】、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • 鰤の子吉野煮

    内容量:4個

    鰤の卵(日本)、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布)、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦

  • いんげん

    内容量:2切

    いんげん(タイ)、食塩、だし(昆布)

    七大アレルゲン

  • 琥珀ふくさ包み

    内容量:2個

    砂糖(国内製造)、栗、手亡豆、水あめ、甘味果実酒、寒天 / 加工でん粉、トレハロース、酸味料、着色料(カラメル)

    七大アレルゲン

  • 鶏と彩り野菜の包み焼

    内容量:4切

    鶏肉(ブラジル)、パプリカ、ほうれん草、砂糖、しょうゆ、ゆず皮、はちみつ、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩、こしょう、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)

    七大アレルゲン

    小麦・乳成分

  • 華手まり麩

    内容量:1個

    なま麩(小麦グルテン、もち米粉)(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(ベニコウジ)、(一部に小麦・大豆を含む)

    七大アレルゲン

    小麦


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