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定期ボックス

離乳食下ごしらえレシピ

メロンの離乳食下ごしらえ

旬は春〜夏。甘味があり、果肉がやわらかくつぶしやすいので、ゴックン期頃から使用できます。甘いフルーツは、毎食ではなく大人と同じようにデザート感覚であげましょう。

メロン

ポイント

基本的に加熱は必要ありませんが、アレルギーが気になる場合は、加熱したものを、様子を見ながら少しずつあげましょう。果汁が皮膚に付くとかぶれてしまうこともあるので注意しましょう。

時期ごとの調理方法

【ゴックン期】
ゴックン期メロン

【下ごしらえ】
完熟したやわらかい部分をなめらかなペーストにする。一口大に切ってから冷凍し、凍ったまますりおろしてもよい。

【ストック、アレンジ】
1食分ずつラップに包むか、製氷皿に入れて冷凍する。他の食材と組み合わせるよりもそのままがおすすめ。ヨーグルトや豆腐と合わせても◎。

【モグモグ期】
モグモグ期メロン

【下ごしらえ】
完熟したやわらかい部分をみじん切りにする。一口大に切ってから冷凍し、凍ったまますりおろしてもよい。

【ストック、アレンジ】
1食分ずつラップに包むか、製氷皿に入れて冷凍する。他の果物と合わせてフルーツヨーグルトに。パン粥と合わせるのも◎

【カミカミ期】
カミカミ期メロン

【下ごしらえ】
フォークの背で粗くつぶす。または、7-8mmの角切りにする。

【ストック、アレンジ】
1食分ずつラップに包むか、製氷皿に入れて冷凍する。そのままデザートに。フレンチトーストやパンケーキのトッピングに。蒸しパンの味付けに。

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