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離乳食モグモグ期（7・8ヵ月ごろ）

七夕に☆お飾りそうめん

そうめんを天の川にみたて、かわいく盛りつけ！食欲アップメニューです。

七夕に☆お飾りそうめん

材料(1回分)

  • そうめん（乾燥）10g
  • 固ゆでした黄身1個
  • にんじん（皮なし）10g
  • オクラ10g

作り方

  1. にんじんを2〜3mmの輪切りにする。そうめんは短めにパキパキ指で折っておく。
  2. 鍋に熱湯を用意し、そうめんはざるに入れ、１とオクラを鍋に入れる。それぞれ指で簡単につぶせるくらいまでゆでてから取り出す。
  3. オクラは2〜3mm幅に切り、にんじんは星型に型抜きする。
  4. 固ゆでした黄身をざるなどでこして、細かくほぐす。
  5. お皿にそうめんを天の川のように盛り、にんじん、オクラ、黄身を彩り良く盛りつける。

コツ・ポイント

  1. そうめんはパッケージ表示の倍くらいゆでる。
  2. 黄身をザルでこすことで均一にキレイに仕上がります。

レシピ作成

レシピ作成者 chinamiさん

chinamiさん

管理栄養士。「美味しく・楽しく・健康的」をモットーに笑顔あふれる食卓を目指してレシピを考案。一児のママとして奮闘中。

【調理の目安】

  • 電子レンジ：500w
  • 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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