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離乳食モグモグ期(7・8ヵ月ごろ)
とろーりコーンクリーム粥
とうもろこしフレークのやさしい甘味と豆乳の濃厚さがベストマッチ!モグモグ食べやすいお粥です。
材料(1回分)
- 7倍粥50〜80g
- 鶏ひき肉10g
- とうもろこしフレーク大さじ1
- 豆乳大さじ1
作り方
- 鍋に鶏ひき肉と水を入れ、よく混ぜ合わせてから火にかけ、茹でる。
- とうもろこしフレークは豆乳を加え混ぜ合わせておく。
- 小鍋に1、2、7倍粥を入れひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント- 鶏ひき肉は多めに茹で、小分けにして冷凍しておくと便利!茹で汁も冷凍してダシとして使うのもおすすめ。
- 鶏ひき肉はパサつきやすいですが、水から茹でることでしっとりとしたそぼろになります。
レシピ作成山口真弓さん
管理栄養士/幼児食アドバイザー。埼玉県所沢市で離乳食・親子料理教室『スマイル☆キッチン』を主宰。二児のママで子育て中。
山口真弓さん
管理栄養士/幼児食アドバイザー。埼玉県所沢市で離乳食・親子料理教室『スマイル☆キッチン』を主宰。二児のママで子育て中。
【調理の目安】- 電子レンジ:500w
- 水溶き片栗粉:水:片栗粉=2:1
※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。
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