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離乳食モグモグ期（7・8ヵ月ごろ）

コーンの甘味ぎゅっとコールスローサラダ

とうもろこしフレークの甘味で野菜も食べやすい！パンと一緒に食べるのもオススメ。

コーンの甘味ぎゅっとコールスローサラダ

材料(1回分)

  • とうもろこしフレーク大さじ1
  • 水大さじ1
  • キャベツ1/4枚
  • にんじん5g

作り方

  1. キャベツとにんじんはやわらかくゆでて2〜3mmのみじん切りにする。
  2. ゆでている間にとうもろこしフレークは水を加えて混ぜ合わせる。
  3. １、２を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

  1. キャベツとにんじんは舌とあごでつぶしやすいようにやわらかく加熱する。
  2. キャベツとにんじんは多めにゆで、食材とスープに分けて、冷凍ストックしておくと便利。
  3. 重量目安は、にんじん：5g＝5mm幅の輪切り1枚

レシピ作成

レシピ作成者 山口真弓さん

山口真弓さん

管理栄養士／幼児食アドバイザー。埼玉県所沢市で離乳食・親子料理教室『スマイル☆キッチン』を主宰。二児のママで子育て中。

【調理の目安】

  • 電子レンジ：500w
  • 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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