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離乳食カミカミ期（9〜11ヵ月ごろ）

お魚入りロールサンド

手づかみ食べにオススメ！手づかみしやすいロールサンド。魚や野菜を組み合わせるとバランスが良いです。

お魚入りロールサンド

材料(1回分)

  • 【とれピチ】離乳食にも便利 骨とり真だら一口カット1個
  • サンドイッチ用食パン2枚
  • ブロッコリー1房
  • にんじん5g

作り方

  1. ブロッコリーとにんじんはやわらかく茹で、細かく刻む。
  2. 茹でている間にたらを電子レンジで約1分加熱し、ほぐし身にする。
  3. １、２を良く和える。
  4. サランラップを敷き、サンドイッチ用のパンに３をのせてグルグルと巻く。ラップで両端をキュッとしめる。
  5. 3〜4等分に切る、またはそのままのスティックにして盛りつける。

コツ・ポイント

  1. パンを手で押す、もしくは麺棒でのばしてから具をのせると巻きやすい。
  2. 巻いた後、冷蔵庫で10〜20分寝かせると味がなじむのでよりおいしい。
  3. 重量目安はにんじん：5g＝5mm幅の輪切り1枚

レシピ作成

レシピ作成者 山口真弓さん

山口真弓さん

管理栄養士／幼児食アドバイザー。埼玉県所沢市で離乳食・親子料理教室『スマイル☆キッチン』を主宰。二児のママで子育て中。

【調理の目安】

  • 電子レンジ：500w
  • 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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