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授乳期

ほうれん草としめじの白和え

シンプルな味つけで素材のおいしさが味わえます。

ほうれん草としめじの白和え

材料(2人分)

  • ほうれん草80g
  • ふぞろいしめじ30g
  • 木綿豆腐75g
  • 〈調味料〉
  • ごま油小さじ1/2
  • 塩小さじ1/4

作り方

  1. 豆腐をキッチンペーパーに包み、重しをして10分ほど水切りする。
  2. ほうれん草は4cmの長さに切り、しめじはほぐしておく。
  3. ２を耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2分30秒加熱する。
  4. 水切りした豆腐をボウルに入れてフォークでつぶし、ごま油と塩を加えて混ぜる。
  5. ４に３を加えて和え、味を調整しながら仕上げる。

コツ・ポイント

  1. ほうれん草は鍋でサッとゆでてもOK

レシピ作成

レシピ作成者 Ｏｉｓｉｘ

Ｏｉｓｉｘ

Ｏｉｓｉｘの商品のおいしさを知り尽くしたオイシックス社員が考えました！簡単！時短！おいしいレシピ。

【調理の目安】

  • 電子レンジ：500w
  • 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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