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授乳期

白菜とほうれん草のクリームスープ

Ｏｉｓｉｘのオリジナルホワイトソースを使って、手軽にこっくりしたスープが味わえます！

白菜とほうれん草のクリームスープ

材料(2人分)

  • 白菜140g
  • ほうれん草20g
  • パセリ1/4枝
  • ホワイトソース1袋
  • 〈調味料〉
  • サラダ油大さじ1/2
  • 水300cc
  • 塩小さじ1/4弱

作り方

  1. 白菜は芯の部分をそぎ切りにし、葉の部分は2〜3cm幅に、ほうれん草は4〜5cmに切る。パセリはみじん切りにする。
  2. 鍋に油を入れて中火で熱し、白菜を加えざっと炒めて水を入れる。
  3. 中火にして煮立ったらふたをして、弱火で10分ほど加熱する。
  4. ふたをとり、一旦火を止めてホワイトソースと塩を入れて混ぜる。
  5. ほうれん草を入れて弱火で火を通してできあがり。器に盛ってパセリをふる。

コツ・ポイント

  1. 白菜の芯をそぎ切りにすると火が入りやすくなります。
  2. 白菜をくたくたに煮ることがおすすめ！
  3. ホワイトソースは煮立ったスープを少量入れてのばしながら加えると良い。

レシピ作成

レシピ作成者 Ｏｉｓｉｘ

Ｏｉｓｉｘ

Ｏｉｓｉｘの商品のおいしさを知り尽くしたオイシックス社員が考えました！簡単！時短！おいしいレシピ。

【調理の目安】

  • 電子レンジ：500w
  • 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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