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離乳食ゴックン期（5・6ヵ月ごろ）

ミルクポテトのしらす添え

簡単にやわらかくなりクセのないじゃがいもは使いやすさ◎！組み合わせしやすいのでさまざまにアレンジしてみて◎

ミルクポテトのしらす添え

材料(1回分)

  • じゃがいも（皮なし）20g
  • しらす3g
  • 湯でといた粉ミルクまたは牛乳大さじ1

作り方

  1. しらすは耐熱容器に入れて熱湯を注ぎ、5分ほど置いて塩抜きする。（必ず塩抜きすること）
  2. じゃがいもはサッと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジで50秒ほど（やわらかくなるまで）加熱する。
  3. ２を裏ごしし、湯でといた粉ミルクまたは牛乳（※コツ・ポイント参照）を少量ずつ加えてトロトロにのばし、器に盛る。
  4. １をすり鉢ですりつぶし、３の中央に盛る。

コツ・ポイント

  1. 牛乳を使う場合は耐熱容器に入れてラップをし、10秒弱加熱したものを使用する。
  2. 赤ちゃんの状態に合わせて、かたさを調整すると良い。（湯でといた粉ミルクまたは牛乳の量は、大さじ1.5くらいを目安に）
  3. じゃがいもは「ベジキューブ（じゃがいも）」で代用しても◎　その場合は2/3個使用する。

レシピ作成

レシピ作成者 Ｏｉｓｉｘ

Ｏｉｓｉｘ

Ｏｉｓｉｘの商品のおいしさを知り尽くしたオイシックス社員が考えました！簡単！時短！おいしいレシピ。

【調理の目安】

  • 電子レンジ：500w
  • 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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