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ほうれん草そうめんチヂミ

パクパク期（12ヵ月-18ヵ月頃）

ゆでて焼くだけ！

ほうれん草そうめんチヂミ

味付けはだしのみ！野菜も食べやすい手づかみそうめん。

材料 1食分

  • 離乳食にも！塩分控えめ ほうれん草入りそうめん
    10g
  • たまご
    1/3個
  • 冷凍野菜ミックス
    小さじ1
  • かつお粉だし
    ひとつまみ

作り方

  1. そうめんは短く折って3分ゆでてざるにあげ、他の材料と一緒に混ぜておく。
  2. 熱したフライパンにクッキングシートをしき、1を流し入れ平らに広げる。
  3. 両面焼き色がつくまで弱火でじっくりと焼き、キッチンばさみで切り分ける。

ポイント

  • そうめんのデンプン質を利用して、歯切れのいいもっちりとした食感に仕上げました。
  • そうめんに塩味が少しついているので、味付けはかつお粉だしのみで大丈夫です。

レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修：太田百合子（管理栄養士） 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成：熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS　Labo（栄養サポート研究所）所属

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