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豆腐とささみのふわふわ焼き

パクパク期（12ヵ月-18ヵ月頃）

まぜて焼くだけ！

豆腐とささみのふわふわ焼き

豆腐とたまごでしっとりとした仕上がりに。野菜もしっかり食べられます。

材料 大人2食分+子ども1食分

  • 【バラ凍結】北海道産鶏 ささみだけのひき肉
    20g
  • たまご
    2個
  • 絹ごし豆腐
    80g
  • かぼちゃ
    1/8個
  • かつお粉だし
    小さじ1
  • 醤油
    少々

作り方

  1. かぼちゃは1cm角に切り、耐熱皿に入れ電子レンジで3分加熱する。
  2. 1と残りの材料をすべて混ぜて、アルミホイルをしいた耐熱皿（バット型）に流し入れる。
  3. 2をオーブントースターで10分焼き、粗熱が取れたら型から出して包丁で切り分ける。

ポイント

  • 大人は醤油マヨでどうぞ。
  • 出来上がりの目安は、揺らしてみて固まっていれば大丈夫です。

レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修：太田百合子（管理栄養士） 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成：熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS　Labo（栄養サポート研究所）所属

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