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たらのムニエル

カミカミ期（9-11ヵ月頃）

レンジでチンして焼くだけ！

たらのムニエル

たらを彩野菜と一緒に！

材料 子ども1食分+大人の取分け用2食分

  • 離乳食にも！骨&皮とり北海道産真だらサイコロカット
    10g
  • にんじん
    80g
  • 玉ねぎ
    80g
  • 食塩
    少々
  • バター
    少々
  • 水
    50ml

作り方

  1. にんじん・玉ねぎは短めの千切りにし、たら・水と一緒に電子レンジで2分加熱する。
  2. フライパンにバターを薄く敷き、1を中〜弱火で全体に焼き色がつくまで炒める。
  3. たらをほぐして盛り付ける。

調理の目安

電子レンジ：600w

ポイント

  • 大人分の作り方：2の野菜を取り出してマリネに。オリーブオイル（大さじ1）・酢（大さじ1）・塩（少々）のマリネ液につけてどうぞ。

レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修：太田百合子（管理栄養士） 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成：熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS　Labo（栄養サポート研究所）所属

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