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短角牛サーロインステーキセット

この商品のいちおしポイント

短角牛は赤身の旨味を味わうには最高の品種です。サーロインは赤身と脂肪のバランスが良く、赤身の旨味がしっかりとしたお肉です。ジューシーでフレッシュな香りが広がり、噛めば噛むほどに味わいが深まります。健康的でおいしい短角牛のステーキをご賞味ください！

赤身肉は過熱しすぎると硬くなってしまいます。強火で焼いて、レアからミディアムの赤身が少し残っている状態でお召し上がりください。

※冷凍でお届けとなりますので冷蔵庫で一晩解凍し、加熱してお召し上がりください。

おいしさの秘密

夏は牧野でのびのびと、冬は牛舎で過ごす。「夏山冬里方式」と呼ばれる方法で飼育しています。岩手県の山形村短角牛は、牛の健康を大切にして国産飼料にこだわっています。

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短角牛サーロインステーキセット

■内容
短角牛サーロインステーキ用　200g×2枚

細心の注意を払い、丁寧に梱包してお届けします。

※資材は変更になる場合があります。

担当スタッフのコメント

企画担当
うえまつ

大自然で大切に育てられた短角牛の美味しさを存分に堪能いただけるサーロインステーキでご用意しました！味わい深い肉を存分にお楽しみください。ギフトにもおすすめです！

お客さまの感想

肉の旨みが最高

シンプルに調理し、肉本来の美味しさを堪能。ステンレスフライパンを充分に熱し、プレミワンをフライパンに振り、少し室温に戻した肉を置き、プレミワンを振ります。肉を動かさず、中強火で焼き色がついたら裏返し、焼き色がついたら皿にとって少し休ませます。肉の旨みをこそげとるように、野菜やしめじを炒め、酒で少し蒸し、醤油で味付けして付け合わせに。赤身と脂のバランスが好みでした。

（ななえ様）

短角牛大好きです！

短角牛好きにはうれしい商品です。赤身の旨みが楽しめました。特別な日のディナーに、また購入したいです！

（さえさえこ様）

※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

※一部抜粋して表記している場合がございます。

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200g×2

（製造地）神奈川県

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7,668円税込8,281円送料込

商品のお届けについて

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