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おうちで焼きたてミニクロワッサン

長崎県産焼き芋贅沢食べ比べセット

おすすめポイント

・さつまいものおいしさ日本一^※に輝いた、五島ごと芋（安納芋）の冷凍焼き芋と製造元の自社農場と契約農場でとれた熟成した紅はるかの豪華セット！
※日本さつまいもサミットさつまいも・オブ・ザ・イヤー2022-2023 受賞
・五島ごと芋は栽培・加工・出荷・販売まで全ての工程を五島島内で行っています。べにはるかは製造元の自社農場と契約農場でとれたものだけを使用しています。
人が集まるこれからの季節に！また、おやつやスイーツとしても！
冷凍ストックしておけばとっても便利です

この商品のいちおしポイント

さつまいものおいしさ日本一に輝いた、ブランドさつまいも「五島ごと芋」の冷凍焼き芋です。栽培、熟成、加工まで、最大限の美味しさを目指し、「ごと」独自の方法で行います。

焼くと蜜がじゅわっとあふれでる、甘さと柔らかさが特徴です。オーブンで遠赤焼きすることで実と皮の間にカラメル層をつくり、香ばしく焼きあげています。

おいしさの秘密

ごと芋は土づくりにからこだわっています。疲れた畑は休ませ、2年に1度の作付けを行うことで元気な土壌でじっくりと育てることが可能です。

ごと芋は収穫後、すぐには焼かず、約40日間温度と湿度を管理した暗室で保存します。痛みや腐れを防ぐことはもちろん、糖度を最大限引き出すための最適な温度、湿度に保つよう倉庫をしっかりと管理します。焼き上げた後は、CAS冷凍という技術を使い急速冷凍することで、いつでも出来立てのおいしさを味わうことができます。

製造元の自社農場と契約農場でとれた九州産のさつまいも（べにはるか）を使用。糖度にこだわり、原料→貯蔵熟成→加工の過程ごとに糖度管理し、限界まで芋の甘さを引き出しています。

土づくりからこだわって育てた、べにはるか（品種）の美味しさをさらに引き出すため、しっかり熟成し、加工方法にもこだわりました。さつまいも以外は何も使わない、シンプルな原材料の食品です。

お届けする商品はこちら

2種類の焼き芋をセットでお届けします！

内容
・ごと焼きごと芋
300g（1-2人前）

・糖化熟成べにはるか焼きいも
500g（2-4人前）

お召し上がり方
・ごと焼きごと芋
袋から取り出し、凍ったまま皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで温めてください。
【調理時間の目安】
1個の場合：500W 約3分　600W 約2分
2個の場合：500W 約4分　600W 約3分
自然解凍でアイスのようにもお召し上がりいただけます。

・糖化熟成べにはるか焼きいも
電子レンジ500Wを使用する場合、袋から凍った状態のまま耐熱皿に移し、ラップをしないで1本当たり3分～4分温めてください。
農産物のため大きさが不揃いです。芋の形により加熱時間がかわりますので調整してお召し上がりください。冷たいまま冷し焼き芋としてもお召し上がりいただけます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。

※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

担当スタッフのコメント

企画担当
うえまつ

冬の寒い日にはほっくほくで甘みたっぷりの焼き芋が恋しくなりますよね。今回、長崎県の五島のごと芋とべにはるかの焼き芋をセットにしてお届けします。ごと芋は「さつまいものおいしさ日本一」にも輝いた、誰もが認めるブランドです。べにはるかも負けず劣らず、蜜があふれるような甘みをたっぷり味わっていただけます。贅沢な2種類の焼き芋の味を食べ比べてみてください！