Oisix産直おとりよせ市場

TOP
鹿児島枕崎産ぶえんカツオの食べ比べセット

この商品のいちおしポイント

驚くほど臭みがない秘密は、独自の血抜き技術。ぶえんカツオを釣り上げたあとは、鮮度の良いうちに処理を行い、専用のプールで海水中を泳がせます。そうすることで浸透圧により残った血がしっかり抜けて、臭みを防ぐことができるのです。

刺身とたたき、2種類をセットにしてお届け。風味豊かなたたきはポン酢や醤油で薬味と一緒に、もっちもちの刺身は漬け丼や、カルパッチョなどのアレンジにもピッタリです。

おいしさの秘密

効率が劣っても、カツオの鮮度を保つために一本釣りに拘ります。活きのいいぶえんカツオをそのまま船上で急速冷凍し、獲れたてぴっちぴちの鮮度を食卓までお届けします。

一気に温度を上げて素材の風味を閉じ込める炭火焼き。反射熱による遠赤外線効果で、瞬時においしく焼き上げたカツオをたたきにしました。封を開けると香ばしい香りが広がります。

お届けする商品はこちら

鹿児島枕崎産ぶえんカツオの食べ比べセット

■内容
刺身用150g×2本、たたき200g×2本

担当スタッフのコメント

企画担当
なかむら

カツオ特有の臭みは感じないので、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。驚きの鮮度ともっちもち食感のカツオは一度食べたらクセになりますよ！

お客さまの感想

大絶賛していました。

なかなかグルメな父ですが「ここまで生臭さが全くない鰹は始めてだ」と大絶賛していました。

（F・J 様）

おいしかったです。

たたきの焦げの香りがとてもよく、日本酒・焼酎と一緒に食べたらとてもおいしかったです。

（しょー様）

※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

※一部抜粋して表記している場合がございます。

この商品を見ている人にオススメ

ゆく年くる年とろろ三昧セット
海鮮福袋

都度注文

【産直】鹿児島枕崎産ぶえんカツオの食べ比べセット

冷凍

1セット

注文受付： -

4,980円税込5,378円送料込

商品のお届けについて

配送可能日	在庫状況
11月28日（木）お届け	在庫あり
11月29日（金）お届け	在庫あり
11月30日（土）お届け	在庫あり

※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。

商品詳細

規格：: 1セット

原材料：: かつお（太平洋（鹿児島県枕崎漁港水揚））

賞味期限：: 到着日+12日保証

七大アレルゲン：: なし

※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

のし対応：: 不可

商品の配送：: 「ヤマト運輸」にてお届けします。

完売御礼

こちらもおすすめ

都度注文

このページについてご意見をお聞かせください

今週の特集

季節のイベント

産直おとりよせ市場

10％OFF！
西洋梨の王様

一年に一度は食べたい
したたるあま～い果汁

ゆく年、くる年
セットで2度おいしい

嬉しい簡単調理
老舗懐石料理店の味

おいトク

無料で商品変更可能◎
好きな商品を選べます

新商品も続々登場中♪
是非、お試しください！

人気のすごいシリーズや
朝食パンなども選べる！

お好みの商品を
探してみて下さい♪

※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。