石川の食材をじっくり味わう
川嶋流！豚肉のめった汁

販売期間：1/9(木)朝10時まで

具だくさんで食べ応えも◎
旨みじんわり口の中に広がる

石川県の郷土料理のめった汁。今回は川嶋流で、甘いさつまいもに加え、加賀れんこんも使用。「いしり」も加え、風味豊かでじんわり染みるおいしさに仕上げました。

ミシュラン星の味
日本料理 一本杉 川嶋店主

生まれ故郷の石川県七尾市で開業。「ミシュランガイド北陸2021 特別版」の1ツ星・グリーンスターを開業1年未満で獲得。現在は令和６年能登半島地震の被災により休業中、再建に向けて活動している。

[Kit]川嶋流！さつま芋と豚肉のめった汁

到着日保証 / 1人分 278kcal

2人前
1,250円 税込1,350円
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＼能登への寄付金付きはこちら／

[50円寄付][Kit]さつま芋と豚肉のめった汁

到着日保証 / 1人分 278kcal

2人前
1,300円 税込1,404円
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豚の角煮で家庭料理を再構築！
川嶋流肉じゃがの新境地

販売期間：1/9(木)朝10時まで

ごろっと角煮に能登の塩入り
じゃがいも絡めて召し上がれ

家庭料理の定番「肉じゃが」を川嶋流に再構築！ごろっとした豚の角煮に、能登の塩入りのじゃがいもペーストをからめて食べて。いつもとひと味違う一品をお楽しみください。

[Kit]能登の名店！川嶋流肉じゃが

到着日保証 / 1人分 565kcal

2人前
1,899円 税込2,051円
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＼能登への寄付金付きはこちら／

[50円寄付][Kit]川嶋流肉じゃが

到着日保証 / 1人分 565kcal

2人前
1,949円 税込2,105円

ごはんがどんどん進む
ピリッと！チキンのトマト煮

販売期間：1/9(木)朝10時まで

人気メニューをご自宅で再現
ピリ辛×甘みの新発見の味わい

ブロッサムの人気メニュー「チキンのピリ辛トマト煮」をご自宅で再現。こんがり焼いたチキンをスイートチリソースで少しピリッと仕上げたトマト煮は、「こんな組み合わせがあったんだ！」と新しい発見のあるおいしさです。

能登の地元で愛される名店
レストランブロッサム 黒川シェフ

石川県七尾市和倉温泉の老舗洋食店のシェフ。国内やフランスの星付き店で腕を磨き両親が営む店を受け継ぐべく帰郷、シェフを務める。新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」でゴールドエッグ獲得。

黒川シェフのチキンピリ辛トマト煮

到着日保証 / 1人分 679kcal

2人前
1,650円 税込1,782円
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3人前
1人前当り円お得
2,440円 税込2,635円
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＼能登への寄付金付きはこちら／

[50円寄付]【2人前】黒川シェフのチキンピリ辛トマト煮

到着日保証 / 1人分 679kcal

2人前
1,700円 税込1,836円
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3人前
1人前当り円お得
2,490円 税込2,689円
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＼ご好評につきサラダKitになって登場／

シャキシャキ加賀蓮根で作る
いしりシーザーサラダ

販売期間：1/9(木)朝10時まで

ドレッシングに漁師秘伝の調味料
いしりを加えて旨みをプラス！

いかで作った魚醤「いしり」を使ってアレンジしたシーザーサラダ。いしりの旨みと塩味が、クリーミーなドレッシングとよく合います。食感のよい加賀れんこんやとろーり温玉、リーフと合わせて。

[Kit]黒川シェフの加賀蓮根いしりシーザーサラダ

到着日保証 / 1人分 196kcal

2人前
1,299円 税込1,403円

＼能登への寄付金付きはこちら／

[50円寄付][Kit]黒川シェフのシーザーサラダ

到着日保証 / 1人分 196kcal

2人前
1,349円 税込1,457円
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