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Oisixサステナブルマーケット

見た目が良くないから。ふぞろいだと
加工手間が増えるから。そんな理由で
使われない、実は原石な食材たち。
おいしく、おもしろく、
それでいて、地球にもやさしい。
とっておきな商品をご紹介します。

Upcycle3周年！

パンク焼き芋を使用した
焼き芋味のチップス

スタッフ間でも「ついつい手が止まらない」と大人気！茨城県産紅はるかの焼き芋を作る際にはじけたり、形が崩れて規格外となる「パンク焼き芋」を皮ごとつぶして生地に練りこんでいるため、焼き芋の香ばしさと甘さをそのままお楽しみいただけます。「バリバリッ」と噛み応えのある、芋けんぴのような食感を楽しんで頂けるスナックです。

お子様のおやつ、ティータイムにも

お子様のおやつにもピッタリ！沖縄県産黒糖を使用したやさしい甘みに、ごま味はアクセントにごまを加えており、大学芋のような香ばしさを楽しんでいただけるように仕上げました。小袋になっているので、おでかけの際のおやつにもとっても便利です。ティータイムには日本茶はもちろん、コーヒーなどともご一緒に、和洋を問わずに楽しんで頂けます。

168円税込181円

パンク焼き芋のバリボリチップス(黒糖)

30g 1人前

(製造地)愛知県賞味期限到着日+32日保証

七大アレルゲン：なし

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パンク焼き芋のバリボリチップス(黒糖) はご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

168円税込181円

パンク焼き芋のバリボリチップス(黒ごま)

30g

(製造地)愛知県賞味期限到着日+32日保証

七大アレルゲン：なし

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パンク焼き芋のバリボリチップス(黒ごま) はご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

夏にぴったり手仕事Kit登場

爽やかな酸味と甘み
レモネード＆ゼリー

1Kitで2度おいしい！さっぱりとした酸味と豊かな香りを楽しめるレモネードベース＆ゼリーKitが初登場！レモネードの仕込みは、レモンをスライスして、砂糖と酢を加えるだけなのでお手軽。翌日に出来上がったレモネードの一部を使って、かんたんステップで寒天ゼリーアレンジも。お子さまと一緒に作るのもおすすめです。
レモンは防カビ剤を使っておりません。皮ごとお使いいただけますが、傷あり品のため皮の表面に多少の傷がございます。

単品（瓶なし）もコラボオリジナルシール付き

1,599円税込1,727円

[Kit]こんぺい糖できらきらレモネード&ゼリー

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+2日保証

七大アレルゲン：なし

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[Kit]こんぺい糖できらきらレモネード&ゼリーはご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

2,399円税込2,639円

2,370円税込2,607円

[Kit]きらきらレモネード&ゼリー（瓶付き）

・チャーミークリアー・タフ 800ml
・[Kit]こんぺい糖できらきらレモネード&ゼリー

1セット2商品

[Kit]きらきらレモネード&ゼリー（瓶付き）はご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

スシロー厳選！

まぐろコンフィから溢れる旨み
食感も楽しく思わず夢中に！

まぐろのコンフィをメインとしたシチリア風パスタは、にんにく・パセリ・レーズンのハーモニーが楽しい、カリカリ香草パン粉が決め手！スシロー代表ネタのまぐろをオイル漬けに仕立て、彩りある旬野菜を合わせたOisixらしい一皿に仕上げました。

低温オイルでじっくり加熱
やわらかコンフィに

スシローのまぐろ職人、山上さんが目利きするおおばちまぐろ。今回はその部位「わかれ身（大筋・ちから身を含む）」を、やわらかく仕上がるよう低温の油でじっくりと加熱したコンフィにしてお届けします。身はほろっと崩れてやわらかく、噛むほどにまぐろの旨みが口の中に広がります。ぜひOisixの旬野菜と一緒に生パスタに絡めて召し上がれ。

おおばちまぐろの「わかれ身」とは？
おおばちまぐろは、40kg以上の大型のめばちまぐろ。大型だからこそ、赤身のうま味がより濃厚といわれています。その中でも「わかれ身」はヒレ下の筋肉質でうま味が強い部分。筋が多いなどの理由でにぎりすしにするのは難しいですが、Kitでは火を入れることで、やわらかく仕上げました。

※おおばちまぐろの部位の名称は事業者によって異なる場合があります

1,999円税込2,159円

Kit2人前／まぐろと夏野菜のシチリア風パスタ

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

七大アレルゲン：小麦

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Kit2人前／まぐろと夏野菜のシチリア風パスタはご好評につき、完売いたしました。
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デュカ香る！
香味野菜の彩り麻婆丼

ザクっと香ばしいデュカ香る、スパイシーなP肉麻婆丼。香味野菜を炒めて、お肉なしでも香り豊かな食べ応えのある味わいに仕上げました。コチュジャンのコクに絡む豆腐と、エリンギやパプリカのシャキシャキ感がご飯に合う！なすを加えてもお楽しみ頂けます。

1,599円税込1,727円

Kit2人前／デュカ香る！香味野菜の彩りP肉麻婆丼

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

七大アレルゲン：小麦

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Kit2人前／デュカ香る！香味野菜の彩りP肉麻婆丼はご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

大人も子どもも大好きな味

また食べたくなる味わい！
さばっぱの混ぜごはん

切り身を作る工程で出た焼きサバの端材「さばっぱ」を使った、フライパンひとつでつくる混ぜごはん。ひじき、にんじん、ごまと、混ぜごはんの定番の具にさばっぱが深い旨みをプラスし、仕上げの大葉が爽やかな後味を演出。シンプルさゆえに、子供から大人まで、家族皆がまた食べたくなる、優しい味に仕上がっています。副菜もレンジで簡単！洗い物が少ないのもうれしいですね。

1,699円税込1,835円

Kit2人前／お手軽！さばっぱとひじきの混ぜごはん

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+2日保証

七大アレルゲン：小麦

4.5

45件

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Kit2人前／お手軽！さばっぱとひじきの混ぜごはんはご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

2,520円税込2,722円

Kit3人前／お手軽！さばっぱとひじきの混ぜごはん

主菜、副菜×各1セット 3人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+2日保証

七大アレルゲン：小麦

4.7

15件

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Kit3人前／お手軽！さばっぱとひじきの混ぜごはんはご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

ボリューミーな平飼い鶏

鶏肉本来のジューシーな旨み
平飼い鶏のボリュームソテー

平飼いでのびのびと育った、国産のしらゆり鶏を、鶏肉本来の旨みと甘みを生かして、シンプルにソテーにしました。皮目からこんがり焼きつけることで、おいしさをぎゅっと閉じ込めジューシーな仕上がりに。鶏肉の旨みが残るフライパンで、お好みのお野菜を一緒に焼いても◎　野菜たっぷりな副菜と合わせて、バランスもばっちりな、大満足の1皿に。　

2,099円税込2,267円

Kit2人前／平飼いしらゆり鶏のボリュームソテー

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+22日保証

七大アレルゲン：乳

5.0

3件

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Kit2人前／平飼いしらゆり鶏のボリュームソテーはご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

3,110円税込3,359円

Kit3人前／平飼いしらゆり鶏のボリュームソテー

主菜、副菜×各1セット 3人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+22日保証

七大アレルゲン：乳

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Kit3人前／平飼いしらゆり鶏のボリュームソテーはご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

梅の季節到来

チョーヤ梅酒の梅を使った
まろやかな味わいのドライフルーツ

梅酒メーカーチョーヤの梅酒の梅を使い、香料、酸味料を使用せず、梅本来の味を最大限楽しめるまろやかな味わいのドライフルーツ。こだわりの梅酒づくりで使われる紀州産南高梅をゆっくり低温で煮て、セミドライに仕上げた絶品の一品です。
本品はアルコールを微量含みます。お子様やお酒に弱い方、妊娠・授乳中の方はご注意ください。

自然の梅果実全部おいしく

厳選した梅を使っているチョーヤコラボ

熟度が高く、香り豊かな梅を厳選して梅酒にしているチョーヤブランドと、フードロス解決型ブランドUpcycle by Oisixのコラボ商品。「自然の梅果実全部を美味しく食べていただきたい」と、梅をまるごと楽しむことを大切にしているチョーヤの梅酒の梅を活かして、やさしい甘さに仕上げた一品です。

498円税込538円

梅酒から生まれたしっとりドライフルーツ

50g

(製造地)和歌山県賞味期限到着日+32日保証

七大アレルゲン：なし

3.9

25件

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梅酒から生まれたしっとりドライフルーツはご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

996円税込1,076円

966円税込1,043円

梅酒から生まれたしっとりドライフルーツ×2

・梅酒から生まれたしっとりドライフルーツ ×2

1セット2商品

梅酒から生まれたしっとりドライフルーツ×2 はご好評につき、完売いたしました。
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個包装で持ち歩きやすい

紀州産の梅の風味香る
程よい酸味の梅酢あめ

干し梅のペースト入り
2層の梅を楽しめる梅酢あめ

未活用だった梅酢や、潰れたり皮が破けた規格外の梅を使い、ほどよい塩味と梅の風味が贅沢に味わえる梅酢あめを作りました。ビートグラニュー糖のスッキリとした甘さと、強すぎない塩加減で、お子様からご年配の方までお楽しみいただける梅酢あめです。梅のペースト入りは、飴の中心に和歌山県紀州産の干し梅ペーストを入れ、1粒で2つの梅味が楽しめるあめに仕上げました。
梅酢あめは1袋約18粒入り、梅酢あめ(梅のペースト入り)は1袋約15粒入りです。個包装になっているので、持ち運び可能です。

お客さまの声

自然の味梅味の氷砂糖みたいな感じで、体に良いものしか入っていません！という味です。甘味と塩味のバランスがちょうど良いです。少しずつ大事にいただいてます。ぽっちゃり妻様

298円税込322円

梅干しづくりから生まれた梅酢あめ

72g（約18粒）

(製造地)熊本県賞味期限到着日+57日保証

七大アレルゲン：なし

4.3

29件

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梅干しづくりから生まれた梅酢あめはご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

298円税込322円

梅干しづくりから生まれた梅酢あめ(果肉入り)

60g（約15粒）

(製造地)熊本県賞味期限到着日+57日保証

七大アレルゲン：なし

4.3

20件

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梅干しづくりから生まれた梅酢あめ(果肉入り) はご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

596円税込644円

578円税込624円

梅干しづくりから生まれた梅酢あめ2種食べ比べ

・梅干しづくりから生まれた梅酢あめ(果肉入り)
・梅干しづくりから生まれた梅酢あめ

1セット2商品

梅干しづくりから生まれた梅酢あめ2種食べ比べはご好評につき、完売いたしました。
キャンセルが出た場合、販売を再開させていただきます。

お出かけやおやつタイムに
わかめの玄米スナック

収穫時に穴があいてしまっている穴あきわかめは、見た目が悪いことから規格外とされますが、味も栄養も本来のまま。その海藻本来のおいしさ・香りを味わえるスナックを作りました。星型は大人もやみつきになる甘しょうゆ味、リング型はやさしいコンソメ味です。

海にも体にも優しい！
ヴィーガンわかめスナック

味に深みを出すために、玄米、押麦、はだか麦、黒米、もち玄米など17種の雑穀を使用しました。玄米と雑穀の配合バランスにこだわり、ザクザクと軽い食べ応えのある食感です。
Oisixで販売するPurple Carrotのヴィーガンミールキット、コースにてご案内するヴィーガン商品は動物性を含む原料を使用しておりません。また、同一の原材料製造ラインにおいて、動物性食品を含む商品を製造している場合がございます。