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山形牛＆宮崎牛焼肉用盛り合わせ（3-4人前）

山形牛＆宮崎牛焼肉用盛り合わせ（3-4人前）

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規格：	500g（山形牛250g、宮崎牛250g）
製造地：	(製造地)神奈川県(原産地)山形県・宮崎県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【山形牛】牛バラ肉（山形県産）、牛ロース肉（山形県産）、【宮崎牛】牛バラ肉（宮崎県産）、牛ロース肉（宮崎県産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■贅沢な焼肉食べ比べセット

山形牛と宮崎牛の焼肉食べ比べセットです。部位は、それぞれのブランド牛の（特上カルビ（三角バラ））と（上ロース（リブ・サーロイン））です。山形牛は味が濃く、サシも多いので、お口の中で脂がとろけるような食感です。宮崎牛はしっかりとしたお肉の味、こちらもとろけるような食感です。上ロースの方が特上カルビと比べて赤身が多いのであっさり食べていただけます。それぞれのブランド牛の違い、部位の違いを楽しんで見てください。（セット内容）山形牛：特上カルビ（三角バラ）180g、上ロース（リブ・サーロイン）70g、宮崎牛：特上カルビ（三角バラ）180g、上ロース（リブ・サーロイン）70g

■ブランド牛の特長

山形牛は、とろけるほど繊細で、甘い脂の味わいが特長の、全国屈指の黒毛和牛。はっきりとした四季があり、猛暑の夏と厳寒の冬、昼夜の寒暖の差が大きいという風土の中、牛がゆっくりと成長することで、細やかな肉質と美しいサシが形作られるといわれています。宮崎牛は、やわらかくしっかりした赤身と、程よく甘みと旨みを凝縮した脂身が入った芸術的な霜降り牛肉です。ほどよいしまりの赤身でありながらも、口どけの良いやわらかな食感となめらかな舌ざわりが特長です。このとろける霜降の旨みは、温暖で自然に囲まれた宮崎の大地で、大切に穏やかに育てられた賜物です。
※加工時にできるだけ空気にふれないよう、スライス後即座に真空包装を実施しています。本来の赤身の色かつ真空により表面が酸素をふくまない状態のため、茶に近い色になる場合がございますが、開封後空気にふれることで徐々に赤くなります。

■お召し上がり方

冷蔵庫で解凍後、ご家庭の焼肉プレートやフライパンで、両面焼いて、塩や焼肉のたれをつけてお召し上がりください。お好みの野菜も一緒に焼いてご家庭で贅沢な焼肉をお楽しみください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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