[Kit]栗原心平きのこ軸オイルのあんかけそぼろ丼

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[Kit]栗原心平きのこ軸オイルのあんかけそぼろ丼

[Kit]栗原心平きのこ軸オイルのあんかけそぼろ丼

Chef's Profile

料理家栗原心平

(株)ゆとりの空間　代表取締役社長。料理家栗原はるみの長男。一児の父。会社の経営に携わる一方、料理家として活躍。テレビ東京系列『男子ごはん』レギュラー出演中。

きのこの軸の旨みがたっぷり！捨てられがちなきのこの軸を使ったオイルソースで味わうそぼろ丼は、にんにくの香りや野菜の食感でパンチあるおいしさです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

[Kit]栗原心平きのこ軸オイルのあんかけそぼろ丼
エリンギやえのきなど、きのこをさらに加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

国産豚ひき肉・・・200g

ふぞろいれんこん・・・100g

ピーマン・・・40g

にんじん・・・30g

ふぞろいしめじ・・・30g

オイスターソースベース・・・1袋

使い切り片栗粉・・・5g

もったいないきのこ軸のオイルソース・・・1袋

★醤油・・・大さじ1

★みりん・・・大さじ1

★酒・・・大さじ2

★砂糖・・・小さじ1

★水・・・大さじ1

ごはん・・・大き目お茶碗2杯分 (400g)

[Kit]栗原心平きのこ軸オイルのあんかけそぼろ丼

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 59件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	豚ひき肉（千葉県）、れんこん（国産）、きのこのオイル和え（なたね油（国内製造）、えのき（国産）、野菜（たまねぎ（国産）、にんにく（国産））、まいたけ（国産）、しょうゆ、食塩、酢、酵母エキス、唐辛子、（一部に大豆・小麦を含む））、ピーマン（国産）、ぶなしめじ（国産）、にんじん（国産）、オイスターソースベース（醤油、カラメルソース、砂糖、貝エキス、みりん、食塩、オイスターソース、澱粉、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、片栗粉（馬鈴薯）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）798kcal、たんぱく質26g、脂質31.6g、炭水化物100.4g、食塩相当量4g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

null様

投稿日：2025/4/23

豚肉固い

豚肉が中々ほぐれず、炒めるのに手間取った。期待外れ

のん様

投稿日：2025/4/3

高すぎ

味は美味しいけど、量が異常に少ないうえに萎びたピーマンと大量の油にまた油… 副菜も無いのにこの値段…

きょん様

投稿日：2025/4/3

リピートです

とても美味しくて、ご飯に混ぜたりパスタソースとしても万能です。

まりお様

投稿日：2025/4/3

美味しかった！

この商品はまだ２度目ですが、見かけたら買うと決めてます、常にあって欲しいくらい好き oisixさんで味が少し濃い目なので、でも大好きな味は変えたく無いので、えのきを１袋だけプラスしてます美味し過ぎてお米も進んでしまいますが、きのこ効果で罪悪感は少し減ります蓮根はシャキシャキが好きなので薄切り派です。また出てたら買います。

のわ様

投稿日：2025/3/31

リピ買いです

前回、味はとっても美味しかったのにかなり濃いめなのと、オイリーなのが気になっていたので、今回はなす、しいたけ、エリンギを足して、調味料ベースの水を多めにしました。レシピでは最後の行程で、ひき肉から出た油をとっていますが、野菜を入れる前に油をきっちり拭き取りました。きのこオイルも、オイルを少し減らして入れました。まだ少し味は濃いめかも？という感じでしたが、前回気になったオイリーさがちょうどよくなり、美味しくいただけました！

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