![Kit2人前／[PlantOisix]包まない餃子風スープ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-7887.jpg?date=20231208095117)
![Kit2人前／[PlantOisix]包まない餃子風スープ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-7887_200_1.jpg)
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Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
10分で出来てかんたん！美味しいけれど包むのが面倒な餃子の具材を使った包まない餃子風スープ。ナッツをコチュジャンで和えた旨辛な食べるソースもポイント！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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主菜
【2人前】[PlantOisix]包まない餃子風スープ
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お好みで長ねぎや小ねぎを加えても。
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お届けする食材
豆腐そぼろ・・・150g
赤玉ねぎ・・・40g
ニラ・・・30g
しいたけ・・・2個
しょうが・・・10g
キャベツ・・・100g
もちもち！餃子の皮・・・1袋
おろしにんにく・・・1袋
プラントベース ナムルだれ・・・1袋
プラントベース オイスターソース風・・・1袋
カシューナッツ・・・1袋
コチュジャン・・・1袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・大さじ1
水・・・500cc
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お届けする食材
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1赤玉ねぎは薄切り、ニラは5mmの小口切りにする。しいたけは粗みじん切り、しょうがはせん切りにする。餃子の皮は半分に切る。
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2両手鍋にごま油を熱し、1のしょうが、汁気を切った豆腐そぼろ、おろしにんにくを中火で1分炒める。
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32に、1の赤玉ねぎ、ニラ、しいたけ、キャベツ、水を入れ強火にかける。ひと煮立ちしたら、ナムルだれ、オイスター風を加え弱めの中火で3分煮る。
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4カシューナッツを袋の上から砕いて小鉢などに入れ、コチュジャンを加え混ぜる。
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53のキャベツが透き通ったら、食べる直前に1の餃子の皮を1枚ずつ混ぜながら入れる（皮が重なるとくっつくので注意！）。皮が透き通ったら器に盛り、4のソースをトッピングする。お好みでごま油（分量外）を回しかけても！
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