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Kit2人前/【何食べ】シンガポールチキンライス
主菜: 【何食べ】シンガポールチキンライス
副菜: 【何食べ】コンソメ野菜のかきたまスープ

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  「きのう何食べた? season2」製作委員会

西島秀俊&内野聖陽がダブル主演を務めるテレビ東京のドラマ24「きのう何食べた? season2」。原作は、シリーズ累計945万部(電子版を含む)突破のよしながふみによる人気漫画「きのう何食べた?」(講談社「モーニング」連載中)。

『きのう何食べた?』の人気メニューを完全再現!炊飯器で作るシンガポールライスは鶏のだしがにじみ出た優しい味。しょうがとパクチーの酸味のあるたれを合わせて食べ飽きない美味しさ。副菜は2品!ほっとする優しい味のスープに炒め物はピリッと辛く、甘じょっぱく。バランス◎のアジアンテイストを召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 【menu1】シンガポールチキンライス

  • ベビーリーフなどの添え野菜を足したり、ナッツを散らしても。

    調理時間は炊き上がりを含めて40-50分です。ナンプラーは主菜と副菜2の両方で使用します。

  • お届けする食材

    平飼いしらゆり鶏もも肉・・・250g

    パクチー・・・10g

    しょうが・・・20g

    レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8×1個

    鶏ガラスープベース・・・1袋

    おろしにんにく・・・1袋

    ナンプラー・・・1袋


    ご用意いただく食材

    米(生米)・・・1合半

    酒・・・大さじ1

    ごま油・・・小さじ1

    砂糖A・・・小さじ1

    塩・・・小さじ1

    醤油・・・大さじ1

    酢・・・大さじ1

    砂糖B・・・小さじ1


    炊飯器

    1. 1パクチーは茎の部分は小口切りに、葉の部分はざく切りにする。しょうがはみじん切りにする。研いだ米に規定よりも少なめの水(分量外)を入れる。(規定まで水を入れてから大さじ4-5捨てる)

    2. 21の炊飯器に半量のしょうがのみじん切り、酒、鶏ガラベース、おろしにんにく、ごま油を入れる。

    3. 3鶏肉の水気を拭き、砂糖Aをしっかりすり込み、塩を全体によくすり込む。皮目を上にして米の上にのせ入れる。普通の炊飯モードで炊く。

    4. 4容器に残りのみじん切りしょうが、パクチーの茎、醤油、ナンプラー1袋、酢、砂糖B、レモンの絞り汁を入れて混ぜ合わせておく。

    5. 5ごはんが炊けたら鶏肉をとり出し、さっと混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。(やけどに注意!)写真を参考に盛り付け、仕上げにパクチーの葉を飾る。4のたれをお好み量かけて召し上がれ。

  • 【menu2】コンソメ野菜のかきたまスープ

  • きのこなどを加えても。

  • お届けする食材

    生たまご・・・1個

    玉ねぎ・・・40g

    にんじん・・・30g

    セロリ・・・20g

    チキンコンソメ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水 ・・・350cc

    塩・こしょう ・・・適量


    片手鍋

    1. 1玉ねぎは5mm幅の薄切りにし、玉ねぎとにんじんを鍋に入れる。水を加え、強めの中火-強火にかける。

    2. 2セロリは3cm長さの薄切りにする。1の鍋が沸騰してきたらセロリを加えて中火にし、アクをとる。

    3. 3コンソメを加え、さらに3分ほど煮込む。小鉢にたまごを溶いておく。

    4. 4全ての野菜に火が通ったら味を見て、足りなければ塩・こしょうでととのえる。3の溶きたまごを流し入れ、ぷわーっと浮いたら火を止める。

    5. 5食べる直前に温め直し、器に盛り付ける。

  • 【menu3】チンゲン菜のエスニック炒め

  • 玉ねぎや長ねぎを一緒に炒めても。

    ナンプラーは主菜と副菜の両方で使用します。

  • お届けする食材

    チンゲン菜・・・200g

    にんにく・・・1かけ

    国産 唐辛子・・・1本

    オイスターソースベース・・・1袋

    ナンプラー・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    砂糖・・・少々

    塩・こしょう・・・適量


    フライパン

    1. 1にんにくは薄切りに、唐辛子は種をとり除き小口切りにし、フライパンに入れる。チンゲン菜の茎の部分は3cm幅に切り、葉はざく切りにして茎と葉を分けておく。

    2. 21のフライパンに油を入れて弱火にかけ、じっくり炒める。にんにくの香りが出てきたら中火にし、チンゲン菜の茎を加える。ふたをして1分加熱する。

    3. 3ふたをとり、葉を加える。オイスター、ナンプラー1袋、砂糖を入れて強めの中火-強火で全体を30秒ほど炒める。

    4. 4味をみて塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。

Kit2人前/【何食べ】シンガポールチキンライス

主菜1、副菜2セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【シンガポールチキンライス】鶏もも肉(国産)、しょうが(国産)、鶏ガラスープベース(チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス(一部に鶏肉を含む))、レモン(アメリカ)、パクチー(国産)、ナンプラー(魚、食塩、砂糖)、おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/酸味料、酸化防止剤(V.C))【コンソメ野菜のかきたまスープ】鶏卵(国産)、玉ねぎ(国産)、にんじん(国産)、セロリ(国産)、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン /酸味料、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む))【チンゲン菜のエスニック炒め】チンゲン菜(国産)、オイスターソースベース(醤油、カラメルソース、砂糖、貝エキス、みりん、食塩、オイスターソース、澱粉、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、にんにく(国産)、ナンプラー(魚、食塩、砂糖)、乾燥とうがらし(京都府産)
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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りんこ様

投稿日:2024/3/10

大人は美味しい

大人は、大満足! 子供はパクチー苦手で。 副菜も辛いと…。 スープは、子供が大満足。総合的には、良かったです。

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ジャスミン様

投稿日:2024/3/10

これはリピしたい味!

家で本格的なチキンライスが食べられて、嬉しかったです。チキンライス、副菜とスープの味のバランスもちょうど良くて、これで完結するのがありがたい。また食べたいです!

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みーやん様

投稿日:2024/1/10

チキンライス大好き

炊飯器に入れて炊くだけなのでとてもラクです。スープ、副菜なしで再販してほしいです。 当たり前ですが炊飯器はよく洗わないと翌日匂いが残ります。

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チャチャマリ様

投稿日:2023/12/14

自分でも作ってみます

3品も作れて嬉しい。お店のようなのを簡単に作れた。今度再現と材料みて鶏ガラスープの代用難しいと思ったら裏に代用品の作り方!外食気分を味わいながら、お得に料理教室気分も兼ねレパートリー増えるから感謝です。

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さや様

投稿日:2023/12/14

簡単で美味しくて嬉しい

とても美味しかった。家で上手く作れるのだろうかとずっと思ってたので手軽に試すことが出来て良かった。スーパーで揃えられる材料なのでこれからも自分で作れると思うと嬉しい。

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