![[Kit]器も丸ごと！デミグラスパンシチュー](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-6693.jpg?date=20240215094501)
![[Kit]器も丸ごと！デミグラスパンシチュー](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-6693_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
香ばしく焼いたパンの容器にごろっと具材が入ったパンシチュー！映え間違いなしのパーティーの主役が、Kitで簡単に作れます。みんなでわいわい楽しみながら、あつあつを召し上がれ！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]器も丸ごと！デミグラスパンシチュー
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お好みのきのこ類を足して、ボリュームUP！
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・100g
にんじん・・・40g
マッシュルーム（ホワイトまたはブラウン）・・・4個
玉ねぎ・・・40g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
ブールパン・・・2個
デミグラスソース・・・1袋
水A・・・大さじ2
バター・・・10g
サラダ油・・・小さじ2
塩・こしょう・・・少々
水B・・・120cc
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1にんじんは小さ目のひと口大の乱切りにし、耐熱容器に入れる。水Aを加えてラップをし、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。マッシュルームは半分に切る。玉ねぎは薄切りに、パセリはみじん切りにする。
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2パンの上部を切りとり、皮側を1cmほど残してやぶかないように中身をくり抜く。フライパンにバター、くり抜いたパンの中身の半量を細かくちぎり入れ、強めの中火で2-3分炒める。カリっと焼けたら、皿などに一旦とり出す。
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3フライパンは洗わずに油を熱して豚肉を入れ、塩・こしょうを振る。中火で3分ほど炒める。マッシュルームと玉ねぎを加え、さらに1分ほど炒め合わせる。
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41のにんじんを汁ごと、デミグラス、水Bを入れ、全体を混ぜる。ひと煮立ちしたら弱めの中火にし、くり抜いたパンの中身の残りを小さめのひと口大にちぎり入れ、ふたをして2-3分煮込む。
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5耐熱皿などに2のパンをのせ、シチューを静かに注ぎ入れる。容器ごとトースターに入れて2-3分焼き、パセリを散らす。パンのふたを添えてあつあつを召し上がれ！途中でクルトンを加えて食感の違いを楽しんだり、パンをちぎってディップしながら食べても◎。
