Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
定番洋食のポークケチャップ。はちみつ、BBQソース、ケチャップの黄金比率でお子さまも大好きな味付け!ご自宅の調味料いらずですぐできるフレッシュサラダの副菜を併せてどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】豚と野菜のハニーポークケチャップ
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パプリカやかぼちゃを一緒に炒め合わせても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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国産豚小間肉・・・200g
じゃがいも・・・160g
玉ねぎ・・・100g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g
ピーマン・・・30g
★化学調味料無添加BBQソース・・・2袋
★はちみつ・・・1袋
★ケチャップ・・・大さじ2
★醤油・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
小麦粉・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ2
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1じゃがいもは皮をむいて1cm幅の棒状に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。玉ねぎは1cm幅に、パセリはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、横1cm幅に切る。
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2小鉢などに★の調味料を混ぜ合わせておく。
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3まな板の上にラップを敷き、豚肉を並べて塩→小麦粉の順で全体に振る。
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4フライパンに油を入れ、3の豚肉を中火で2分炒める。1の玉ねぎ、ピーマンを加え、2分ほど炒める。じゃがいもを加えてさらに1-2分炒める。
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52の合わせ調味料を加え、全体に絡めたら火を止める。器に盛り付け、大人用には1のパセリを散らし、お好みで黒胡椒(分量外)をかける。
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【2人前】ちぎりレタスとコーンの彩りサラダ
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薄切りにした赤玉ねぎスライスや、クルトンをのせても。
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フリルレタス・・・1袋
ミニトマト・・・2個
使い切り スイートコーン・・・1袋
玉ねぎドレッシング・・・1袋
・・・なし・・・
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1レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは4等分のくし切りにする。
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2レタス→コーン→ミニトマトの順で盛り付ける。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしても。
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3食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ。
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