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  【2人前】生ハムのせバル風リゾット

• お好みのきのこ類やクレソンをプラスしても！

うるち米の中のシリカゲルはとり出してください。

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  生ハム（ハモンセラーノ）・・・1パック

  玉ねぎ・・・100g

  ふぞろいしめじ・・・30g

  イタリアンパセリ・・・2g

  早炊き便利！半調理済みうるち米・・・2袋

  チキンコンソメ・・・2袋

  粉チーズ・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・大さじ1と1/3

  バター・・・10g

  水・・・400cc

  黒こしょう・・・適量

  
  

  

• お届けする食材

  1玉ねぎはみじん切りにする。しめじは粗みじん切りにする。生ハム2/3量は仕上げ用に先にとりわけ、残った1/3量を5mm幅ほどに刻む。

  2副菜で使用したフライパンを、ペーパーでさっと拭く。オイルを熱し、玉ねぎとしめじ、刻んだ生ハムを弱めの中火で3分ほど炒める。

  32に米（洗わないでOK）、バターを加え入れて中火で2-3分ほど、バターが溶けるまで炒める。水、チキンコンソメを加えて強火にし、ひと煮立ちしたら弱火にする。時々かき混ぜながら、7分ほど煮込む。

  43に粉チーズ1/2量を加え、さっと混ぜ合わせて器に盛る。残りの生ハムを添え、パセリをちぎって散らす。仕上げに、残りの粉チーズと黒こしょうをお好みで加減して振る。

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  【2人前】3種野菜のグリーンハーブサラダ

• じゃがいもやにんじんを一緒にグリルしても。

• 原料調達の都合により、ベビーリーフに替えてフリルレタスをお届けします。

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  かぼちゃ・・・40g

  ふぞろいれんこん・・・40g

  フリルレタス・・・1袋

  グリーンハーブソース・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・小さじ2

  塩・こしょう・・・少々

  
  

  

• お届けする食材

  1かぼちゃは2cm幅に切ってラップにくるみ、電子レンジ500Wで30秒ほど（600Wも同様）加熱する。

  2フライパンにオイルを熱し、れんこん、かぼちゃを入れ、中火で2-3分焼き目が付くまで加熱する。塩・こしょうを振り、皿などに一旦とり出す。

  3皿にちぎったフリルレタス→2の焼き野菜の順に盛り、仕上げにハーブソースをかける。