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【予約】THE醤油差し
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 なし |
| 原材料 | ガラス |
| 七大 アレルゲン |
なし
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
■「液だれしない醤油差し」
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全体の形状は、醤油差しらしいフォルムを目指しました。おそらく多くの人が醤油差しと聞いてイメージするであろう赤い蓋に円錐形ガラス瓶の、昔懐かしいあの醤油差しを基に3点の改良を加えています。
1つ目は素材。パーツはすべてガラス製。しかも、ガラスの中でも特に透明度の高い「クリスタルガラス」を使用しています。この結果、プラスチックと嵌合させるためのねじ込みが不要になり、より衛生的で見た目もすっきりとしました。
2つ目は容量。醤油をおいしく保つには鮮度が重要です。ただ、食の選択肢が増えた現代においては、醤油を使う頻度は以前より少なくなりました。そこで実容量を鮮度が落ちないうちに使い切れる80mlに設定しました。
3つ目はサイズ感。胴体にくびれがある持ちやすい形状はそのままに、高さ113mmと全体に少し小ぶりにしました。更に、底を厚めにすることで倒れにくい構造になっています。
■絶対に液だれしない秘密は、液体の表面張力を利用したこと。
上部についている注ぎ口には、くちばしがない代わりにV字の切り込みを入れています。加えて首元にあたる部分には深い切り込みを入れ、醤油はその切り込みの道を通って注がれます。注ぐのを止めた時、注ぎ口に液だまりした醤油は表面張力が働き、浅い切り込み口に張りつきます。その後、奥の深い切り込みの方に引っ張られていき、元の醤油差しの中へ戻るのです。
江戸時代創業の石塚硝子グループ・アデリア株式会社とTHEのコラボレーションにより、青森伝統工芸品「津軽びいどろ」の伝統的技法を持った指定工場で製造しています。
透明感のある美しい仕上がりは、醤油だけでなくオリーブオイルやソース、お酢など何を入れても、どんな料理と並んでもなじみます。
■蓋がボトルから外れなくなったときには…
蓋部分の縁を下から上の方向へと、ゴム製や樹脂製のある程度の重さのあるもの（包丁の柄など）でガラスが割れない程度に、コンコンと軽く叩き続けていただければ、やがて蓋とボトル部分が外しやすくなります。※パッケージが変更になる場合がございます。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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