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Kit2人前/[ヴィーガン]ファラフェルボウル
【2人前】[ヴィーガン]ファラフェルボウル

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米国ヴィーガンミールキットブランド  Purple Carrot

米国のヴィーガンミールキットブランドPurple Carrot が日本初上陸。美味しくて、楽しくて、無理なく続けることのできるヴィーガンの食卓を提案します。

ハーブの爽やかな香りを纏ったファラフェル(ひよこ豆コロッケ)と野菜が主役のライスボウル。カレー&特製スパイス風味のライスとの相性が◎!アーモンドやマリネをお好みで混ぜ合わせながら、カフェテイストのプレートを召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】[ヴィーガン]ファラフェルボウル

  • お好みできゅうりや焼いたズッキーニを加えても。

タイムの収穫不足により、オレガノに替えてお届けします。

  • お届けする食材

    ひよこ豆のミニコロッケ(4個入り)・・・1パック

    なす・・・1本

    エリンギ・・・140g

    フリルレタス・・・1袋

    パプリカ(黄)・・・10g

    赤玉ねぎ・・・50g

    玉ねぎドレッシング・・・1袋

    オレガノ・・・1袋

    PURPLECARROT 特製トマトソース・・・2袋

    特製スパイス・・・1袋

    ミニカレー粉・・・2袋

    スライスアーモンド・・・10g


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ2

    塩A・・・ふたつまみ

    オリーブオイルA・・・大さじ2

    酢・・・小さじ2

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)

    ★オリーブオイルB・・・小さじ2

    ★塩B・・・ふたつまみ

    ★こしょう・・・適量


    プラスチックバッグ フライパン ボウル

    1. 1なすは1cm幅の輪切りにする。エリンギは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。フリルレタスはひと口大にちぎる。パプリカと赤玉ねぎはそれぞれ薄切りにする。ビニール袋に薄切りにした赤玉ねぎ、ドレッシングを入れてもみ込む。

    2. 2フライパンにサラダ油を熱し、オレガノを加えて中火にかける。温まったらコロッケ→1のなす→エリンギの順に入れて、塩Aを振る。全体で4分、途中食材を裏返してきつね色になるまで焼く。

    3. 3小鉢などにトマトソース、特製スパイス、オイルA、酢を入れて混ぜ合わせる。

    4. 4ボウルにごはん、カレー粉、★の調味料を加えて混ぜる。

    5. 5器の中央に4のライスを盛り、1のフリルレタスを添える。写真を参考に、ごはんの上に2の食材、1の赤玉ねぎのマリネ、パプリカをのせ盛る。お好みで加減して3のソースをかけ、仕上げにアーモンドを散らす。

Kit2人前/[ヴィーガン]ファラフェルボウル

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 エリンギ(国産)、コロッケ(ひよこ豆(アメリカ)、玉ねぎ(国産)、パン粉、オリーブオイル、小麦粉、水あめ、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、食塩、砂糖、パセリ、こしょう、衣(パン粉、米粉)、揚げ油(なたね油)/ビタミンC、(一部に小麦を含む))、なす(国産)、赤玉ねぎ(国産)、フリルレタス(国産)、トマトソース(トマトペースト、砂糖、デキストリン、植物油脂、食塩、オニオンエキス、醸造酢、おろしにんにく、酵母エキス、香辛料、(一部に小麦を含む))、玉ねぎドレッシング(なたね油(国内製造)、玉ねぎ、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、しょうゆ、米酢、醸造酢、食塩、寒天、酵母エキス、こしょう、(一部に小麦・大豆を含む))、パプリカ(ニュージーランド)、アーモンドスライス(アメリカ)、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク、赤唐辛子、シナモン、その他香辛料)、特製スパイス(赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ナツメッグ、カルダモン、胡椒、フェンネル、その他香辛料)、ドライオレガノ(オレガノ)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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Kさん様

投稿日:2023/7/11

味の想像がつかなかったけど美味しかったです!

美味しかったです。他の方も書かれてましたが、野菜の量のバランスが微妙でした。茄子は小ぶり、パプリカも二人前には少なくて。雨の影響や物価高で致し方ない側面もあるのでしょうが…。ファラエル、ドレッシング、スパイス調味料、トマトソースなど単品購入出来たら野菜は自宅で用意したものでチャレンジできそうなので検討頂きたいです。

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にわとり豆様

投稿日:2022/12/2

もそっと美味しい!

ファラフェルが美味しかったですー! 巷のカフェやデリで食べるファラフェルはビーガンと健康を意識してか割とさっぱりしたのが多い気がするのですが、oisixさんのは仕事から帰ってきてお疲れの方がいる夕食でも満足頂ける様にしっかりめに作られてる気がします。 一人辺り2個と少なめに感じるかもしれませんが、その分お野菜が多めに入っており満腹度は高いです! トマトソースも美味しく頂けましたし、私はお塩でも頂きました。それだとファラフェル自体の美味しさも感じられて良かったです。 夕食を食欲のまま食べると次の日の朝も胃が重かったりするのですが、oisixさんのキットを食べると次の日お腹に溜まる感じはなく、「なんか健康的?」と思います(笑)この丁度良さもとても好きです。

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にわとり豆様

投稿日:2022/12/1

もそっと美味しい!

ファラフェルが美味しかったですー! 巷のカフェやデリで食べるファラフェルはビーガンと健康を意識してか割とさっぱりしたのが多い気がするのですが、oisixさんのは仕事から帰ってきてお疲れの方がいる夕食でも満足頂ける様にしっかりめに作られてる気がします。 一人辺り2個と少なめに感じるかもしれませんが、その分お野菜が多めに入っており満腹度は高いです! トマトソースも美味しく頂けましたし、私はお塩でも頂きました。それだとファラフェル自体の美味しさも感じられて良かったです。 夕食を食欲のまま食べると次の日の朝も胃が重かったりするのですが、oisixさんのキットを食べると次の日お腹に溜まる感じはなく、「なんか健康的?」と思います(笑)この丁度良さもとても好きです。

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しほ様

投稿日:2022/11/30

美味しかった!

変わったものが食べれない夫も ご飯とソースが美味しいとしっかり食べてくれました。エリンギがたっぷりで、食べ応え満点。 コロッケもしっかりした美味しさ 作り方もヴィーガンキットの中では簡単な方で 良かったです。 スープか何かあるともっとうれしいかな。 ファラフェルって何?って期待してなかったけど笑これはまたリピします。

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YUCO様

投稿日:2022/11/30

美味しい

素材はシンプルだけど味付けが美味しいです。バランスが良いし、コロッケ美味しいですね!パプリカがどう見ても1人分の分量しか入ってなかったです。少なすぎ。代わりにエリンギがかなり多くて、急遽スープも作りました。とても丁寧なキットですが一個一個の包装は過剰にも感じられ、サスティナブルを意識して簡易的にしても良いのではないかと思いました。プラスチックの留め具も取るの大変ですし不要かと。

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