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【大容量】今だけの楽しみ新じゃがいも(沖縄県産)

【大容量】今だけの楽しみ新じゃがいも(沖縄県産)

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規格：	800g
目安：	6-10玉
生産地：	沖縄県
生産者：	保久村学さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■保久村学さん他からのメッセージ
		ジャガイモの栽培に適した赤土で育てられたじゃがいもです。春の訪れを感じる新じゃがいもをご堪能ください。

今だけの味わい

今の時期だけ楽しめる、新じゃがいも。通常のじゃがいもは収穫後、貯蔵して熟成させますが新じゃがいもは収穫後すぐ出荷するため、みずみずしく皮が薄い事が特徴です。皮が薄いので、よく水洗いして皮ごと食べられます。

皮ごとフライで！

新じゃがいもの特徴を生かして、皮ごと調理して頂くのがおすすめです！まずはそのままフライやグリルで香りを楽しんで頂きたいです。水分が多くしっとりしているので、じゃがバターや揚げ煮にもピッタリです。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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