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【大容量】ふぞろい火の国なす(熊本県)

【大容量】ふぞろい火の国なす(熊本県)

価格：

650円 税込702円
規格： 400g
目安： 5本
生産地： 熊本県
生産者： 上村 直也さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

新基準の表記について

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■ 上村 直也さん他 からのメッセージ

上村 直也さん他 湧水の地、熊本県の北部で栽培しております。栽培期間中の農薬をできるだけ減らしており、安心して食べていただけます。 なすの表面はとてもデリケートで、枝葉や資材等に当たるとすぐに擦り傷がついてしまいます。 傷はありますが、中身の味は正規品と変わりません！こだわって栽培したなすを少しでもお客様にお届けできれば嬉しいです。

傷があっても、美味しさそのまま！
急に暖かくなったことで、冬の日差しから春の強い日差しに切り替わりました。その結果、冬のなすの皮はデリケートなので、表面に傷やヤケができてしまいました。また、傷だけではなく、曲がった状態や少し細めのなすも発生しております。見た目はいつもと違いますが、味は正規品と変わりありません！美味しいなすになるようにこだわって育てているので、少しでもお客様にお召し上がりいただければ嬉しいです。

色々な料理にお使いいただけます！

 天ぷら、漬物、パスタなどどんな料理にでもお使いいただけます！丸ごと一本グリルしてみてください。お手軽に1品！焼きナスの完成です。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。皮の表面にきずなどがありますが、食味上問題ありませんので、予めご了承ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではございません。農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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