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香りギュギュっと 爽やか小玉レモン(1玉 愛媛県産)
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■ 新口 浦志さん他 からのメッセージ |
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日本有数の柑橘産地、愛媛県八幡浜市川上町の温暖な園地でお日様をたっぷりと浴びて育ちました。 |
お料理を引き立てる愛媛県産レモンを使い切り規格でお届け
愛媛県八幡浜市川上町は瀬戸内ならではの温暖な気候と日照量の多さ、すり鉢状の地形、水はけの良い段々畑が柑橘栽培にピッタリ!大正時代から100年以上続く場所で5代目の青年が丹精込めて栽培しています。栽培期間中化学肥料は不使用、農薬も最小限の使用に抑えています。ワックスや防カビ剤は使用していません。 カリフォルニア原産の品種「ユーレカ種」はほどよい酸味と香りが強く、果肉が柔らかくジューシーなため、ひと絞りしていただけばお料理が爽やかに引き立ちます。 |
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。