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満足食感とろ旨アボカド(1玉メキシコ産)

価格：	398円税込430円
規格：	1玉
目安：	170g
生産地：	メキシコ
生産者：	ダニエルゴンザレスカルデナスさん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ ダニエルゴンザレスカルデナスさん他からのメッセージ
		メキシコではアボカドの年間収穫が可能ですので、高品質なものを一年通して栽培することができます。

なめらか食感とコクのある旨味！

アボカドを買う際の懸念事項といえば、切った時に中が黒いという事象。そんながっかり体験を少しでも減らしたくて、褐変センサーを用いて中が褐変しているアボカドをできるだけはじいております。アボカドならではのなめらかな食感とコクのある旨味をお楽しみください。

サラダやディップ、グラタンやパスタにも！

いつものサラダに加えれば食べ応えのあるごちそうサラダに！メキシコ料理の定番「ワカモレ」のようにペースト状に潰して、チップスと一緒におつまみとしてお召し上がりいただく他、実はグラタンやパスタ等加熱する料理にもおすすめ！種をくりぬいてツナとチーズを乗せて焼くと、こっくりとした味わいが楽しめるお手軽な一品の完成です。お召し上がりの際は水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

■季節で変わる食べごろサイン

アボカドは、輸送途中に潰れてしまわないように、緑色-薄い茶色の状態でお届けしています。固い場合は、常温で1？2日追熟させてお召し上がりください。りんごかバナナと一緒に袋に入れて常温においておくと、追熟が早まりますよ。また、アボカドは季節によって、食べごろサインが変わります。
【11月から8月頃】
皮目が全体的に茶色や黒っぽくなります。緑色が残っていても、へたの周りがやわらかくなり、外皮に弾力が出たころが食べ頃です。
【9月から10月頃】
新もののアボカドは、皮目がきれいな緑のまま追熟します。皮が緑でも、手でさわってみて少しやわらかくなっていたら、食べ頃です。
＜切ったけどまだかたかった、そんな時は…！＞
【1】アボカドを半分に切り、種をとります。
【2】耐熱皿に切った面を下にして、500wの電子レンジで1分間加熱してください。これだけでやわらかくなります。

【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するために、カルシウムを散布することで殺菌、予防をしています。そのために、白い粉が残っていることがありますが、健康上、害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。予めご了承ください。
またアボカド・キウイ・パイナップル・パッションフルーツなどの南国系フルーツは、アレルギー反応が出る場合がございます。自分で症状を訴えられない小さなお子さまがお召し上がりになることは控え、少し大きくなってから、様子を見ながら、お召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、大人の方でも、食べ過ぎることはお控えください。

■保存方法
かたい場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

あじさい様

投稿日：2024/12/17

種が大きい

大玉でわくわくしながらカットしたら種が大きくてガッカリしました土曜日に受け取って月曜日に食べてちょうどいい熟し方でした味は美味しかったので可食部が少なく感じて残念

いもこ様

投稿日：2024/12/5

とてもおいしかったです

チーズと白だしとマヨネーズとこのアボカドで和えただけでも、すごく美味しかったです。まさにとろ旨でした。アボカドは黒くなっているものもよくありますが、これはとても綺麗でした。また買おうと思います。

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満足食感 とろ旨アボカド(1玉 メキシコ産)

■ ダニエル ゴンザレス カルデナスさん他 からのメッセージ

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