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【おたすけOisix】わけあり紫さつまいも(静岡県産)

【おたすけOisix】わけあり紫さつまいも(静岡県産)

価格:

598円 税込646円

規格: 500g
目安: 2-6本
生産地: 静岡県
生産者: 富田 佳通さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)

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■ 富田 佳通さん他 からのメッセージ

富田 佳通さん他                                   自分の家族も安心して食べられるさつまいも、食べた人みんなが笑顔になるようなさつまいもを作ることをモットーに栽培しています!

こだわり栽培の紫さつまいも「パープルスイートロード」、わけあり大容量規格です。

栽培期間中、農薬の使用は最小限に、化学肥料は使用せずオリジナル配合の有機質肥料で栽培した紫さいつまいも「パープルスイートロード」です。 紫のさつまいもは一般に黄色のさつまいもと比べると控えめな甘さですが、鮮やかな色合いが食卓を華やかに彩ります。表皮に傷があるものは通常流通から外れてしまいますが、皮をむけば十分にお使いいただけます。お菓子作りやお料理にたっぷりとお使いください。

お菓子作りやお料理に!

紫色を生かしたスイートポテトやポタージュ、大学芋などがおすすめです。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。

■保存方法

さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所(10-15℃程度)で保存するか、冷気が直接当たらないよう新聞紙などにくるみ冷蔵庫の野菜室で保存してください。



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