スッキリとした味わい サラダかぶ(山形県産)
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■ 奥山 拓さん他 からのメッセージ |
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気温の寒暖差が大きいこの時期のかぶはとてもおいしくなります。ぜひ食べてみてください。 |
■サラダかぶ
土づくりにこだわり、米ぬかなどの有機質肥料を使用することでうまみのあるかぶに育ちました。 さらに畑が最上川の近くにあることから、冷涼かつ寒暖差の大きな気候がかぶの甘みを引き出しています。 長年試験栽培を行う中で地域にあった品種を選定し栽培しています。 こだわりと最上川の恩恵が詰まったかぶをぜひご賞味ください。 |